品名:D-异抗坏血酸钠(又名异维生素C钠、赤藻糖酸钠)
理化性能:
白色或稍带黄色的结晶颗粒或粉末,无臭,稍有咸味,易溶于水(约7ml水能溶1g)。干燥状态在空气中稳定,呈水溶液时遇空气、微量金属、热和光易变质。
质量标准:
该产品质量符合«美国食品化学法规»(F.C.C.)第四版或中华人民共和国国家标准(GB8273-87)。
D-异抗坏血酸钠质量指标 |
项 目 |
指 标 |
国标GB8273-87 |
美国F.C.C.IV |
外 观 |
白色或稍带黄色结晶性颗粒或粉末 |
白色结晶性颗粒或粉末 |
含量 |
>98.0% |
>98.0% |
比旋度 |
+95.5°~+98.0° |
+95.5°~+98.0° |
澄明度 |
合格 |
合格 |
PH |
5.5~8.0 |
5.5~8.0 |
重金属(以铅计) |
<0.002% |
<0.001% |
铅 |
— |
<0.0005% |
砷 |
<0.0003% |
<0.0003% |
草酸试验 |
合格 |
合格 |
常用包装规格:
内包装—食品用聚乙烯塑料袋,外套铝箔袋;
外包装—纸板箱(出口—50*30*20cm,内销—50*31*23 cm);
净重25kg,毛重26.5kg。
特殊包装可依据客户要求。
用途:
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品、水果、蔬菜、罐头、果酱、啤酒、汽水、果茶、果汁、葡萄酒等。
贮藏及运输:
本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒物质混放在一起,运输中要求与存放相同。
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