内蒙古小肥羊肉业有限公司系内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的全资子公司，成立于2004年4月，是一家集肉羊养殖、屠宰、加工、销售为一体的现代化大型企业。
公司位于锡林浩特市经济技术开发区内，占地面积448亩，总投资1亿元，其中一期工程5千多万元，年生产加工羔羊100万只，肉制品年产量1万吨。公司以生产“小肥羊”牌系列羊肉为主，主要产 品有各种高档冷鲜肉、小包装分割肉、优质冷冻卷羊肉及各类副产品。产品主要供应全国及海外各地小肥羊火锅连锁店，部分产品外销市场。
2005年公司通过了HACCP体系认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证。公司拟凭借现代化的生产、加工、检测技术，与国际接轨的生产管理系统，以优质的产品和真诚的服务将“小肥羊”打造成“中国的羊肉制品专家”，让消费者把真正的满意、放心带回家!现已任中国羊屠宰业第一实力派企业