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[文]2014年养猪人的喜与悲


肉业网  http://www.chinameat.cn
2015/1/27 11:27:13  41点击

    元旦、春节就要到了,人们都在欢欢喜喜地等着节日的来临,以往“逢节必涨”的猪价在今年却依然持续低迷不振,而年关“双节”将至,但对养猪人来说,过去的那种高兴劲儿不见了,把宝押在猪价行情“涨”字上,想在今年最后这些日子里打个翻身仗,实现扭亏为盈。尽管有人预测是个“涨”的趋势,但从当前市场走势的种种迹象看,有涨也可能只是温和的,价位维持在盈亏平衡点附近。作为养猪人都在“盼”、也在“赌”,春节过后,盼着端午节价格回升,可是价格仍然低迷;过了端午节又在企盼中秋节可能行情会有点起色,同样让养猪人落了空。如今“双节”临近,都在盼望这次行情真会上涨。真心希望这波行情上涨,祝愿养猪人好运!
    最近与几位养猪同仁聊到养猪时,都是一付苦脸,道理都清楚,今年养猪亏大了。
    行情是主要的,这一年养猪人普遍亏损,只是亏的数额不同罢了,赚钱的却比较鲜见。养得多亏得也多,少养少亏,不养不亏,是养猪人的共识。袁州区八方生态猪场袁老板无不感叹道:“如果不养猪,趟在床上一年也可赚个十万元!算下来大概亏了50来万。”五年前袁老板与好友扬某共同投资建了个猪场,投资160多万元,最多时猪场母猪存栏就有120余头,从去年底猪价走低后,就着手调整母猪结构,淘汰和压缩规模与数量,如今只剩下40来头了。五一猪价行情上涨,让许多养猪人看到了希望,那知这波行情只维持短短的十来天,再一次下行,直至现在也是在低位振荡。养猪人盼了一年多的行情好转,可又有谁能想到今年猪价会有如此这般的差,一直在亏。从年初挺到现在,行情也不见有什么起色。座落在袁州区天台镇的兴旺养猪场老板丁树文说:“我场年初存栏生猪1500头,母猪(含后备母猪)170头,其中能繁母猪120头,至现在淘汰母猪达到50余头,价格这么低只有出此下策了,其实心里确实有点不舍,有什么办法呢?”谈到今年生猪销售情况,丁老板有些不好意思说:“养了15年的生猪,从来没有遇见今年这么差的行情,我场没有出现疫情,猪也养得不错的,今年出栏了1600头(含销售部分奶猪),粗略算算亏损就在40万元以上。算算看,生猪市场价格最低时为9.6元/公斤,最高时也只有15.2元/公斤,饲料与人工成本上升,保本价至少要13.0元/公斤,在最低价位时每公斤亏个3.4元,一头140公斤的肉猪就要亏损近576元;当然在最高价位15.2元/公斤时每头可赚上个328元,每公斤盈利达到2.2元左右,我在这个价位出栏的生猪又不多,更多的是在低价位出栏的。现在到了12月25日,袁州区当地的生猪市价仍然只有12.6-13.0元/公斤,仍然是亏本或保本线。”丁老板感叹:“每天鞋子踩着猪屎、衣服上也有猪粪臭味,今年养猪这个活儿不仅脏也很累的,去城里办事,勉强套个干净衣服,一路上我都在剋指甲里的泥。看着自己穿着在猪舍里被划出几个洞的衣服,我这养猪活儿有多邋遢呀!那天网友说我又赔钱又寒酸,这个冬天怎么会有温暖,想想这句话我就悲催了,我到猪舍的墙角哭会儿去。”
    近年来养猪行业有个怪现象,就是在猪的疫情频发时猪价行情好,大多数养猪人都可获利,亏损也只是哪些疫情控制不到位的猪场。而2014年猪疫情平稳却是猪价行情一直不好,这让养猪人苦不堪言。养猪人普遍认为,小疫小赚,大疫多赚,真让人哭笑不得。而有专家认为,当生猪行情不再出现暴涨的情况,养猪赚钱已成为一种技术活,这话听起来很在理,细细想想却也说不通。成本控制哪是猪场可以做到的,养猪业承受着上下游的挤压,作为养猪人既对上游的种猪、饲料、兽药、诊疗等生产资料价格没有话语权,也对下游猪贩、屠宰、加工、销售也没有议价权,任凭上下游的宰割。上下游的企业图的是自身利益,不会顾及养猪人的感受。国内大中型养猪场可不可称之为养猪技术高明吧,在如此猪价行情面前也只是一个“亏”字话春秋了。2014年的现实情况是,母猪规模在100头以上的猪场基本都是亏本的,赚钱的鲜见。真正赚钱反倒是那些规模较小的家庭猪场,因为在不计算人工成本情况下可以保本或略有微利,因为这样的小场猪价在13.0元/公斤时就可保本,要说亏的话也只是亏人工费用。
    竞争激烈的时代,养猪行业也不能例外地可以避免竞争。其实养猪人要的不是什么高价,在一个合理区间就行,无价何来的利润。可现实是残酷无情的,由不得我们养猪人。
    面对如此的猪价行情,养猪人应该具备精湛养殖素养、疫病防控、成本控制、科学管理等现代理念,用来支撑猪场盈亏平衡点,做到在猪价高时能够赚更多的钱,猪价低的时候相对来说亏得少点。
    养猪朋友戏言,这一年真该找个没人的地方,对着镜子,给自己磕三个响头,然后对自己说:“大爷,您辛苦了!2014年您真的很不易,钱没赚到,苦没少受,人又变老了,2015年要对自己好点!”
    在2014年的生猪市场一片惨谈声中,贯穿全年的亏损创下历史记录,平均每头400元的亏损,令众多养猪人苦不堪言。搜猪网首席分析师冯永辉日前表示,生猪市场已经进入新一轮猪周期的周期性上涨期,2015年全年处于新周期的上涨期,此轮猪周期的高点可能在2016年,我们养猪人拭目以待。
 

来源:江西省宜春市袁州区畜牧水产局  作者:刘九生  编辑:中国肉业网.中国  
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