供应信息：供应京式压力炸鸭锅-肉业网

公司名称：北京鑫华恒泰文化交流有限公司

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企业类型：机械设备设计制造与销售

所在地：北京丰台区右安门外大街2号迦南大厦

法人代表：彭艳

营业执照：

联系人：彭艳

发布日期：2009/7/15 9:21:45

有效期至：长期有效

参考价格：随行就市

产品清单：

商品名称：

京式压力炸鸭锅

商品供应(求购)量：

大量供应

商品单价：

随行就市

最小供应(求购)量：

１

供(发)贷期限：

执行标准：

管理体系认证：

商品级别：

一级

有效期至：

长期有效

产品描述：

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压力炸鸭炉是根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制，炸鸭炉整体不锈钢材料、自动电子定时、自动控压排气。压力炸鸭炉采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成份。本炸鸭炉适用于饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。鑫淼炸鸭炉具有消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点。压力炸鸭炉，京式爆烤鸭炉是国内目前最新式的食品设备!
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购买原料鸭和各种调料 . 鸭子的清洗，浸泡 . 腌制，压炸。销售（每只利润 5-8 元）该项目基本不需要什么特殊的条件，也不需要特别的学习，鸭子的腌制以及炸过程简单。利润核算；全国价格；一般每只售 15-18 元 , 用 2.8-3.0 市斤的鸭子.（市场价每市斤 2.6-3.2 元 . 腌制好 8-9 元一只）净收入 5-8 元.每只鸭出 3 两鸭油, 卖 2-3 元一斤 , 每天爆烤 100 只出 30 斤鸭油 , 卖 80 多元。 18 分钟一炉（ 8 只） , 一天少的卖 50 只 . 多的卖几百只 . 压炸时 , 香味随风满街飘香 , 令人垂涎欲滴 , 出炉后 , 香浓四溢 ,色泽之满口生香。外酥肉嫩,不肥不腻,更具有独特的滋补功能,的确是健康的营养美食.此项目很适诱人,食合下岗职工和初上项目的朋友，确是一个投资少,利润高的好项目,一般开业 2 个月左右便可收回全部投资。
(炸鸭炉,压力炸鸭炉,爆烤鸭炉)
工作原理
1、加热----本压力炸锅采用380V、4kw环形电热管三根，接成三角形电路作为加热体，三根电热管位于锅内中下部，保持其锅底温度较低，所以落下的食品渣不至于变成焦黑。
2、锅盖密封----盖内的不锈钢衬板镶有耐油耐高温的橡胶密封圈，靠双丝杆与锅口锁紧，使之密封。工作时，因锅内有压力，千万不可松开丝杆，以免高温伤人。
3、温度控制----本机采用国内优质温度控制仪锅内安置感温头，温度变化由指针显示又与预选值比较，起到控制作业。
4、压力控制-----限压阀将锅内压力限制在0.08MPa以内，超过之后，蒸汽将压阀打开，释放蒸汽到排气罩内。万一限压阀失效，当锅内压力到达0.1MPa时，安全阀自动开启，起到双重安全保护作用，万一安全阀也失效，压力超过0.12MPa时，应打开放气阀，采用人工放气始终保持锅内的压力为0.08MPa至锅内食品炸熟后再进行检修。
5、时间控制-----本机采用国内先进智能型时间继电器，可根据不同的食物选取不同的时间，时间与温度起到综合控制作用。
6、排气-----装在机器的后上部的排气罩是在限压阀及放气阀卸压放气时降低噪音，并将冷水流至接水盒接在机器的后部，应进行检查，水满后倒掉。
7、滤油-----炸制后将油放至油箱中，经过滤，再倒回锅内。
8、“电源开关”为二档开关，以便专业人操作，安全可靠。
联系人:魏怡梦
手机:13426094956
QQ:978668309

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联系方式：

彭艳

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企业简介：
公司名称：北京鑫华恒泰文化交流有限公司
企业类型：机械设备设计制造与销售
法人代表：彭艳
营业执照：
所在地：北京丰台区右安门外大街2号迦南大厦
成立时间：年
简介：公司坚持将科学的风味小吃技术同精致的饮食文化相结合，为联盟商准备了众多不同级别的联盟项目。独家秘制的“美食源”系列配方，可以调制三十多种不同风味，制作几百个品种，能够满足东西南北不同地区、不同口味的消费者。独特的口味、众多的品种、环保无烟的专利设备、源源不断的后续技术支持、超低的联盟费用，奠定了美食源在风味小吃行业的霸主地位。我们把为用户提供最新、最优、最可靠、最实用、价格最合理的产品以获得用户作为公司的追求目标。为此，公司不断进行新产品的开发研制，规范科学管理，使我们的产品始终具有一流的品质，公司始终认为“不求利润丰厚，广交天下朋友”为宗旨，热情欢迎社会各界朋友光临指导，谋求共同发展。我们携手并进,共创辉煌! .... 经营项目；小吃车系列、无烟烧烤车、多功能小吃车、百变速食车、薯条机、旋转薯塔机、饺子机、彩色面条机、烤肠机、电炸锅系列、鱼丸机、关东煮、台式电饼铛、梅花糕机、蛋糕机、冰淇淋机、彩色冰淇淋机、软冰淇淋机、硬冰淇淋机、雪融机、冷饮机、制冰机、冰粥机、炒冰机、沙冰机、榨汁机、奶昔机、刨冰机、碎冰机、冰激凌、冰淇淋原料、珍珠奶茶原料、珍珠奶茶封口机、碎冰机、烤鸟蛋机、烤鸭机、韩国小鱼饼、章鱼小丸子机、松饼机QQ蛋仔机、烧烤炉系列、土耳其烤肉机、中东烤肉机、炒货机、章鱼小丸子机、爆米花机、棉花糖机、双锅棉花糖机、巧克力喷泉机、烤地瓜机、炒货机、棉花糖机、多功能搅拌机、鲜奶打蛋器、食品烤箱系列;食品设备、冷饮设备、、、、、、、、全国最全的小吃设备总汇。
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