中汇集团针对西部畜牧业发展方向，不断加大对牛羊产业的投资力度，分别在甘肃、陕西、宁夏等省区设立公司，并与当地各级政府建立了良好的合作关系，不断壮大产业发展规模，为当地的经济发展贡献力量。

　　中汇集团积极发展草畜业，大力推进西部生态环境建设，在甘肃河西地区建设 10 万亩草业基地；在风景秀丽的六盘山下成立了宁夏六盘山泾河清真食品有限公司，并投资引进丹麦现代化生产设备，建成了目前西部地区最先进的年屠宰肉牛 6 万头的现代化牛肉产品加工生产线，建设中国西部最大的清真牛羊肉食品生产加工基地；分别在甘肃玉门、安西两地投资建设了 2 条现代化肉羊屠宰加工生产线，建设清真食品加工基地，并玉门建设奶牛、肉牛、肉羊良种繁育基地；在陕西西安经济开发区成立陕西中汇恒康生态农业发展有限公司，从事牛羊为主的农牧产业开发；在甘肃平凉市建成中国西部最大的肉牛交易市场和科技园区。

　　通过建设基地，向养殖基地和农户供应优良品种、优质饲草料，提供先进科学的养殖技术服务，提高产品品质。通过公司 + 基地 + 协会 + 农户的经营模式，依托西部的天然饲草资源，结合国际先进的食品加工技术，生产加工无公害绿色牛羊肉食品。用科学的管理模式和先进的技术发展牛羊产业，扩大产业规模，形成产业链的经营格局，达到规模经济发展目标，实现生态效益、经济效益和社会效益的统一。

　　中汇集团的发展目标是：全面发展以牛羊为主的草畜产业，在中国西部（陕、甘、宁、青、疆）建立牛羊产业带，建成中国最大的畜牧业基地，打造清真食品驰名品牌，使中汇集团成为中国最大最强的畜牧产业集团。