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产品清单: |
商品名称: | 羊肾 |
商品供应(求购)量: | 大量供应 |
商品单价: | 随行就市 |
最小供应(求购)量: | |
供(发)贷期限: | |
执行标准: | |
管理体系认证: | |
商品级别: | 一级 |
有效期至: | 长期有效 |
产品描述: |
乌珠穆沁羊产于水草丰美的锡林郭勒盟锡林浩特、东乌旗、西乌旗和乌拉盖草原上,经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群。它具有体格大,活重高,产肉多,脂尾重,生长发育快,成熟早,放牧抓膘能力强,耐粗放管理,抗灾抗病力强,肉质鲜美、肥而不腻,无擅味,是我国宝贵的肉羊资源。国家绿色食品发展中心已授于"绿色食品"称号,并已具备有机(天然)食品的条件。 经科学的检则,乌珠穆沁羊肉中水份含量较一般的羊肉低,干物质的含量明显高于一般羊肉。成年羊干物质的含量高达56,19%,比一般羊肉高9.06%。脂肪,灰分的含量较一般羊要高,成年羊肉中脂肪比一般羊肉要高10.44%,这就说明乌珠穆沁羊肉肌原纤维间脂肪沉淀充分,这是其肉质肥美鲜嫩的原因之一。因其脂肪和干物质含量高,其发热量亦高,成年羊肉发热量466.69千卡/100g,比一般羊肉高出l15.9千卡/l00克,高出33.03%。 蛋白质是羊肉中营养价值最高的成份,蛋白质又是由氨基酸构成的,检测结果表明,乌珠穆沁羊含人体所必须的氨基酸,各种氨基酸含量搭配合理。乌珠穆沁羊肉中谷氨酸的含量很高,成年羊为13.32mg/100g人体必需的几种氨基酸含量也很高,第一限制性氨基酸--赖氨酸的含量很高,成年羊为6.59%mg/100mg它氨基酸的含量略高于一般羊肉,羔羊则明显高于一般羊肉。
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联系方式: |
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企业简介: |
公司名称:内蒙古西乌珠穆沁旗沁绿肉类食品有限责任公司 |
企业类型:活畜禽屠宰加工 |
法人代表:殷占宝 |
营业执照: |
所 在 地:内蒙古西乌珠穆沁旗河东肉食品开发区 |
成立时间: 年 |
简 介:一家以研究、开发、生产和销售高档优质牛羊肉为主要业务的集团性股份制企业。公司是内蒙古自治区清真屠宰定点生产厂家。
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详细联系方式: |
联 系 人:殷占宝 |
联系电话:3632660 |
传 真: |
手 机:13904793302 |
所在地区:内蒙古 |
地 址:内蒙古西乌珠穆沁旗河东肉食品开发区 |
邮政编码:026200 |
电子邮箱:yzb@163.com |
网 址:http:// |
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