北京有色金属研究总院机电中心从八十年代中期开始研制家禽屠宰加工生产线。经过多年的开发,设备性能已经达到国际同类产品的水平,可与进口设备相配套,完全符合食品卫生出口标准。是国内规模最大、开发家禽加工设备品种最多、配套最全的生产企业。
主要产品有:肉鸡屠宰加工生产线、肉鸭屠宰加工生产线、肉鹅屠宰加工生产线、肉兔屠宰加工生产线和肉鸽屠宰加工生产线等。其中肉鹅屠宰加工成套设备获得部级二等奖。
我单位针对目前屠宰状况,结合实际的生产需要,开发了大量的具有自主知识产权的专利设备,例如爬式预冷机、自动吸盘机、水平洗框机、单排可调试脱羽机、立式脱羽机、气搅拌浸烫机等等。以爬式预冷机为例,爬式预冷机充分地利用了冷却液,避免了类似螺旋预冷的使用不充分性。我单位开发的自动称重分级设备,具有国际先进水平,填补了国内空白。在称重分级过程中实现了完全的自动化生产,提高了分级精度同时节约了大量的人力,降低了生产成本。