近日浏览国家质检总局网站，发现一条让人匪夷所思的信息，这个网站发布的《关于公布2006年国家免检产品及生产企业的通知》显示，利用回笼食品回炉加工重新上市销售被新闻暴光、被公众谴责的绿盛牛肉干居然被评定为国家免检产品。
消息一出，舆论为之愕然。回炉食品成为国家免检，是不是意味着作为食品生产加工环节监管部门的国家质检总局已经正式认可回笼食品回炉加工行为的合理性、合法性。是不是意味着先前披露的“南京冠生园回馅月饼”、“光明回炉牛奶”等事件都是新闻媒体制造的冤案，都可以昭雪平反了。
消息一出，不良食品厂家要为之欢欣雀跃了，从此以后再也不用为过期食品造成的损失烦恼。因为监管部门已经承认了回炉的合法性，任何产品只要赶在保质期前一天回炉加工一下，就可以重返青春，实现长生不老了。
今年10月份，中国质量报等新闻媒体率先披露了杭州绿盛集团长期以来利用从商场回笼的退货牛肉干回炉加工产品的内幕，引起了社会舆论的广泛关注，全国有近百家新闻单位转载或者跟进报道了此事，广大消费者对厂家的这种卑劣行径表示了强烈的愤慨。迫于舆论的压力，杭州市质量技术监督局等监管部门组织了调查，确认了绿盛公司存在回笼食品回炉加工的行为。
但是监管部门对这这件事情的处理却让人大跌眼镜。监管部门不是认真分析回炉事件暴露的问题，而是忙着想办法为厂家开脱，组织什么专家论证会，作出了回笼食品回炉加工“工艺上是可行的、质量上是安全的”结论。
记得早在2002年，南京冠生园回馅月饼事件暴光后，卫生部就曾经通报全国，责令严格查处食品回炉行为，该通报明确指出：“已经上市的食品和尚未出厂的成品食品，无论是否在保质期限内，都不得回收再用于加工食品。”
不知道怎么了，才4年的时间，轮到质检总局管食品安全，回炉行为就成了合法。
也许监管的部门会说，回炉的绿盛产品检测是合格的，当然可以成为免检。但这样的要求对于免检产品是不是太低了一点那，须知道，安全只是食品的最低要求，消费者还有权利要求食品的新鲜、营养，有权利要求食品加工过程科学、道德。消费者不禁要问，回炉行为既然合理合法，绿盛公司为什么不在包装上注明呢，为什么不在产品标准上写清呢？
有了绿盛这个先例，消费者不禁要担心，以后食品还有没有保质期限，因为按照绿盛的做法，只要赶在保质期前一天回炉加工一下，所有的产品就都可以返老还童。
回炉食品也能成为国家免检，这也难怪食品免检制度会引起社会各界的质疑了，新华社在今年11月刊发了题为《免检企业频遭“质量门”暴露“监管缝隙》文章对食品监管漏洞进行了分析。文章说：记者近期在浙江、安徽、北京等省市采访时发现，近年来，国内重大食品安全事件愈演愈烈，甚至一些带有“国家免检产品”身份的知名企业和大型跨国公司也相继卷入安全漩涡。在部分地区，不合格产品早已成为路人皆知的公开秘密，监管部门却充耳不闻。专家认为，知名企业频遭“质量门”以及政府监管公信力受到前所未有的挑战的现象，导致消费者对食品安全的信心降至最低点，食品安全已渐触底线。文章还引用专家分析说，消费者对食品安全信心已经接近底线，而消费者信心的恢复事关整个食品行业健康发展，如果名牌企业频频出事的趋势得不到遏制，如果再不反思现行食品安全监管体制，提高职能部门监管公信力，食品安全问题将会影响社会和谐发展。
相信每一个消费者都不会认可食品回炉加工的现象，那么监管部门对绿盛牛肉干回炉行为表现出肯定、支持和鼓励的态度，又会给公众心理造成什么样的影响呢？
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