据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2026年07月17日--2026年07月23日)农产品批发价格200指数为112.61点，比上周上升1.54点，比去年同期下降0.93个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～3.2%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 猪肉 |
15.86 |
15.89 |
20.57 |
0.2% |
-22.8% |
| 羊肉 |
64.56 |
64.50 |
59.67 |
-0.1% |
8.1% |
| 牛肉 |
66.70 |
66.68 |
63.86 |
0.0% |
4.4% |
| 鸡蛋 |
9.77 |
10.08 |
6.94 |
3.2% |
45.2% |
| 白条鸡 |
17.30 |
17.07 |
16.95 |
-1.3% |
0.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.5～1.9%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 草鱼 |
18.02 |
18.05 |
18.77 |
0.2% |
-3.8% |
| 鲫鱼 |
20.25 |
20.63 |
22.55 |
1.9% |
-8.5% |
| 鲤鱼 |
14.60 |
14.52 |
15.49 |
-0.5% |
-6.3% |
| 白鲢鱼 |
10.27 |
10.22 |
10.10 |
-0.5% |
1.2% |
| 花鲢鱼 |
18.59 |
18.55 |
17.40 |
-0.2% |
6.6% |
| 大带鱼 |
41.53 |
41.61 |
40.60 |
0.2% |
2.5% |
| 大黄花鱼 |
46.83 |
47.35 |
42.25 |
1.1% |
12.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.46元/公斤，比上周上升4.2%，同比下降0.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、油菜、菠菜、大白菜和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为27.0%、12.2%、9.2%、8.0%和6.8%（如表3所示）；西红柿、大葱和菜花的价格环比降幅较大，幅度为1.6%、1.6%和1.2%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 黄瓜 |
3.00 |
3.81 |
3.54 |
27.0% |
7.6% |
| 油菜 |
2.95 |
3.31 |
3.39 |
12.2% |
-2.4% |
| 菠菜 |
5.79 |
6.32 |
6.25 |
9.2% |
1.1% |
| 大白菜 |
1.50 |
1.62 |
1.53 |
8.0% |
5.9% |
| 洋白菜 |
1.76 |
1.88 |
1.68 |
6.8% |
11.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 西红柿 |
3.17 |
3.12 |
4.09 |
-1.6% |
-23.7% |
| 大葱 |
3.83 |
3.77 |
3.04 |
-1.6% |
24.0% |
| 菜花 |
4.15 |
4.10 |
3.49 |
-1.2% |
17.5% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.06元/公斤，与上周持平，同比下降3.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
| 单位（元/公斤） |
（%） |
| 鸭梨 |
5.40 |
5.37 |
5.84 |
-0.6% |
-8.0% |
| 富士苹果 |
8.87 |
8.86 |
9.89 |
-0.1% |
-10.4% |
| 巨峰葡萄 |
13.20 |
13.01 |
12.74 |
-1.4% |
2.1% |
| 香蕉 |
5.43 |
5.37 |
5.94 |
-1.1% |
-9.6% |
| 菠萝 |
6.52 |
6.90 |
6.48 |
5.8% |
6.5% |
| 西瓜 |
2.95 |
2.86 |
3.00 |
-3.1% |
-4.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。 |