网络时代,由于网络监督的便捷,再加上监督空间大,穷追猛打式的监督已成为常态。比如湖北宜城市市长周森锋被曝是中国最年轻市长后,人们开始公开猜测他身后是否有家庭背景、他的论文是不是抄袭、他抽的天价烟从哪里来?
河南杞县“钴60事件”也一样。该县今年六月发生钴泄漏事件,当地政府一直不通报实情,导致一个月后杞县百姓大包小裹纷纷“逃难”。该事件刚平息,杞县又被推到浪尖上。“钴60事件”引出“辐照”食品之惑又成为热门话题。
啥是辐照?它是一种新的灭菌保鲜技术。粮、蔬、果、肉、调味品、中药等领域均已应用,我国相关食品产量已占全球总量的三分之一。通俗地说,想让大蒜不生芽、中药不生虫、方便面不变味儿、辣椒粉味道好……那就“辐照”吧!
杞县百姓“逃难”引人注目,但喜欢推理的人纳闷:小小的县城用放射性金属元素“钴60”做什么?溯本求源,终于明白了!杞县利民辐照中心,他们的业务是用“钴60”放射源对方便面调料包、辣椒粉、果脯、大蒜等进行辐照灭菌。
“钴60”在杞县出事了,如果说其后果会给当地环境造成污染,那么,“辐照”食品若有害,其危害的绝不仅是杞县!关键还在于,我国相关“辐照”食品占全球总量三分之一,这是否意味着食品再次被推进一个极不安全的陷阱?
事实上,“辐照”食品是否安全?这个话题如同转基因食品一样,一直存在争议。“辐照”有很好的灭菌效果,但有的企业为了降低成本,使用时剂量标准增大,有的3倍或5倍地超过国际剂量最高标准,食品(或药品)安全从何而来?
尽管我国早颁布了《辐照食品卫生管理办法》,可从推广、执行等方面来看,成效不大。因此,借“钴60”催生“辐照”食品之际,权威部门以科学的态度,解剖该类食品,消除百姓的惶恐,缩小百姓想象空间,这是当务之急! |