“国家要在全国开展冻肉收储了。”近日国家发改委发布的一则消息引起了厦门养猪业者的极大关注，猜测厦门可能也会考虑增加冻肉储备，催高市场肉价。
不过，记者昨日采访获悉，厦门暂不考虑增加冻肉储备，原因是本地生猪收购价已有所回暖。
厦门生猪收购价近一周涨了近一成
6月15日，国家发改委表示，经国务院批准，国家有关部门已在全国开展了冻肉收储工作。原因是5月份以来，我国猪粮比价已连续6周低于6誜1的盈亏平衡点，处于《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定的蓝色区域。
消息一出，厦门不少养猪业者猜测，厦门可能也会考虑增加冻肉储备，从而催高市场肉价。
“厦门暂不考虑增加冻肉储备。”昨日，厦门相关主管部门的主要负责人向记者明确表示：“现在厦门生猪收购价已有所回暖，已经高于6誜1，摆脱蓝色区域。”而昨日生猪收购数据显示，厦门最新的生猪收购价已接近5.5元/斤，相比一星期前的5元/斤，涨幅已近10%。
上述负责人并解释，此次国家启动国产冻猪肉收储，采用的是电子竞价方式确定加工企业和入储价格。这次国家冻肉储备，厦门黄金香食品有限公司成为省内少数几个参与竞逐的企业，但没有中标。因此和内陆省份的猪价相比，厦门及周边城市的猪价，整体要贵一些，即使想储备，也收不到生猪。
据透露，目前厦门地方冻肉储备仍维持在每年1750吨，主要由黄金香、古龙等收储企业具体承担；虽储量已长时间没有变化，但这一标准已高于省里的要求。
生猪收购价涨了 市场肉价还不敢涨
“最近卖的一批生猪，收购价达到了5.3元/斤。”昨日，在听说厦门最新生猪收购价已回升到5.5元/斤之后，同安养猪大户郑先生告诉记者，以这样的价位测算，养一头猪可以小赚几十元。
不过，虽说养猪户的心情放松了不少，但记者昨日走访前埔多家肉摊发现，相比月初，猪肉零售价并没有上涨，瘦肉还是10元/斤，腿肉还是7元/斤。
“市民现在没必要担心肉价上涨。”一位肉摊摊主向记者表示：现在他们不敢涨价，“眼下天气热，猪肉却不好卖，但生猪出栏量还很大，供过于求。涨个一两毛钱，顾客就往别的肉摊跑，得不偿失。”
有了肉摊经营者的相互竞争，经营户表示，多家公司的策略是，薄利多销。
但相关专家分析，受全球物价上涨等因素影响，现在养猪的饲料成本已涨幅不小，年初约1600元/吨的玉米，现在涨到了1800元/吨，豆粕的涨幅更大，从每吨约3000元涨到了3400元左右。因此，随着大量生猪库存的逐渐消化，再加上国家启动国产冻猪肉收储工作利好消息的带动，市场肉价微幅上涨必不可免。
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