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当前位置:首页热点专题市场行情类2009猪肉跌价专题各地跌势 → 文章内容

沈阳猪肉价陷2年来低谷


肉业网     http://www.chinameat.cn     2009/6/11 10:53:31

    平均降幅达32.2% 已连续10个月走低 或将实行低价储、高价放的办法平衡价格

  猪肉需求的季节性特征明显   截至5月中旬,沈阳猪肉价格基本降到2007年6月的水平,走进两年来的低谷。

  昨日,沈阳市物价局发布消息称,此轮猪肉降价是从自2008年7月份开始的,目前已连续10个月走低。

  比去年7月跌去三成多

  据沈阳市物价局的监测数据显示,沈城猪肉平均价格已从去年7月初的23.3元/公斤降至今年5月中旬的15.8元/公斤,平均降幅达32.2%。

  具体表现在,猪腰盘价格从22.75元/公斤降到15.75元/公斤,降幅为30.8%;猪后腿价格从22.75元/公斤降至15.65元/公斤,降幅为31.2%;猪瘦肉价格从24.75元/公斤降至16.25元/公斤,降幅为34.3%。

  市场已经供大于求

  沈阳市屠宰协会副会长赵东昨日表示,吃肉的人少,肉价下降,就直接使屠宰量下降,预计本月的生猪屠宰量比上个月下降20%,而自从过年后,屠宰量环比也是有所下降的。

  被宰的猪少了,存栏的猪自然会增加。按照沈阳市物价局对近10家生猪养殖企业与农户的调查显示,56%的被调查养殖企业今年4月底生猪存栏量明显高于去年同期,78%的被调查养殖企业的能繁殖母猪存栏数量激增。

  物价局对这种情况的评价是“市场供大于求”。

  其原因不仅是能繁殖母猪存栏量激增,造成生猪市场供给偏旺,也包括猪肉需求季节性特征明显,年初猪肉消费主要是节日拉动,受季节因素影响,而现在生猪市场的需求在逐步下降。

  解决问题得靠促进消费

  事实上,针对市场现象与上游屠宰环节截然相反的表现,物价局表示,这显示出猪肉市场供需矛盾进一步加剧,并有可能使猪肉价格继续下跌。

  国家发改委也注意到了市场的变化,并于此前下发了《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》,有关官员还表示,将在必要情况下发放一次性临时饲养补贴。

  沈阳市动监局有关负责人表示,“养猪热情不是补出来的”,解决肉价低的问题,还得靠提高消费水平。

  行业分析

  不宰母猪就“没事”

  沈阳市物价局调查显示,养殖企业普遍反映今年粮食价格普遍小幅上涨导致饲料成本上升,抬高了养殖成本,这种高投资低回报的现象让养猪企业叫苦不迭。 

  赵东也证实,原来养一头猪,业户的利润最多能达到500元,但现在利润也就是200元,有的业户仅达到“不赔本”。

  “实际上从春节过后,有经验的养猪户也开始调整饲养量,适当减少了仔猪购买。”赵东说。

  结合多年的屠宰经验,赵东指出,现在没有出现母猪的异常屠宰,“只要不宰母猪,就说明业户的养猪信心没有受到根本动摇,还能养下去。”

  价格趋势

  屠宰企业或推高肉价

  物价局预测,每年的“十一”左右将是猪肉价格的年度最高点,预计沈阳市的猪肉价格在三季度末将进入价格回暖期。

  赵东则谨慎提出:“看看9月份的实际情况吧,如果那时候再没有抬升,就值得注意了。”

  沈阳市商业局有关负责人说,目前每天都在对生猪供应及市场情况进行监测上报,也在按照上级的部署完善生猪储备工作,一旦出现情况将立即启动应急预案。

  赵东则透露,目前沈阳主要屠宰企业的库存已经接近于“零”,如果肉价回暖不乐观的话,可以按照相关部署,屠宰后先储存起来,这样就达到了缓解供大于求、抬升价格的目的,而一旦肉价上涨过猛,还可以释放存量,平衡价格。

文章编辑:中国肉类协会-中国肉业网编辑     【查看评论()
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