四大因素“撮”高肉价
肉业网 http://www.chinameat.cn 2007/7/5 9:38:05
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国家统计局山东调查总队对全省27个调查市县的统计数据显示,今年5月份,我省猪肉平均价格同比上涨59.3%,今年6月份,猪肉价格同比上涨75.6%。“这样的涨幅,放在任何一个行业里,都是震惊性的上涨。同样一件东西,去年卖100元,今年卖175.6元,能不贵吗?”
国家统计局山东调查总队消费价格调查处副处长王延芳认为,我省猪肉价格上涨最主要的原因是货源减少。“去年6、7、8、9四个月份,我省猪肉价格跌至了历史最低点,养猪户的积极性被严重打击,他们没有及时补栏,今年供应市场的猪肉,理所当然地减少了。”
王延芳认为,养猪成本的增加和动物疾病的暴发,对肉价上涨也起到推动作用。“高致病性猪蓝耳病,对养猪业打击很大,不少饲养户或损失惨重,或无资金继续投入,或因惧怕风险而转行;玉米等粮食价格上涨,无形中也推动了饲料价格上涨。”
具体到6月底以来的本轮肉价上涨,王延芳认为,这跟南方自然灾害、猪肉大量外调有着很大的关系。“有一天我到超市去买猪肉,卖肉的说,原来厂家一天给他们供应猪肉800斤,现在一天仅供应100多斤,外调数量明显增加,使本省货源供应受到冲击。”
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