南昌:猪肉价格再创新高生意清淡肉贩睡
肉业网 http://www.chinameat.cn 2007/7/5 9:28:53
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猪肉价格平稳度过6月份后,7月初再度上涨,市场上排骨卖到约31元/公斤。记者3日从南昌市调查队了解到,肉价再涨拉升cpi突破3%。
记者3日走访南昌市部分大超市注意到,前期本就较高的肉价再次换标价,每公斤子排、精瘦肉、五花肉分别标30.56元、27元、19.56元,在以前的高位上依次涨1.6元、7元、2元。
南昌调查队的统计数据显示,肉禽及其制品价格比5月上涨了11%,其中,猪肉价格上涨18.5%。与去年同月相比,猪肉价格涨66.1%。同时,牛肉、活鸡、活鸭价格也小幅上扬。6月份南昌市居民消费价格水平(cpi)同比涨3.2%,去年同期则上升2.5%。不过衣着、家庭设备用品及维修服务等其他类价格继续表现出下跌的趋势。
南昌一名养殖大户表示,目前市场上的生猪主要靠规模大的养殖户(场)维持,小的散养户不敢养。小猪难以养大,很多“夭折”了;养猪不仅怕疫病,而且饲料价比较高,养殖成本逐渐加大。
我省目前生猪存栏1418.56万头,同比增长0.11%。因去年下半年母猪存栏下降,今年二季度生猪出栏略有下降。
“虽然肉价高,但收购生猪却越来越难,很多散养户猪栏是空的。今天的毛猪价最高批发到16元/公斤,最低也要15元左右。这两天整个市场上的批发量才五六百头,与去年同期3000~5000头的上市量相比,下滑得太明显。”佛塔生猪批发市场经营户熊建新称。
“我的养殖场去年此时有6000头猪,而目前只有去年同期的一半。按此情形,肉价年底回落的可能性不是很大。”养殖户熊堎称。
熊建新认为,以前南昌肉价高时还有外地猪“冲”进来补给市场。而当前南昌的猪肉主要靠本省供应,其他省的肉价也偏高,自然就不进南昌市场。这种情形支撑着南昌的高肉价。 |
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