| 要切实抓好生猪生产，对饲养母猪给予适当补贴，保护母猪生产能力；要关心困难群体的生活，根据猪肉价格上涨情况，适当提高低保标准。——温家宝
据新华社消息，近来全国猪肉价格上涨较快。国务院总理温家宝十分关心生猪生产、市场供应和价格情况。26日一大早，他就前往陕西进行调查研究。
肉价上涨牵动总理心
一下飞机，温家宝就驱车来到兴平市西吴镇散区村，这个村是生猪养殖专业村，从事养殖及相关行业的农民有200多户。总理走进农民张养养家的猪舍，详细了解生猪饲养情况，张养养告诉总理他养了80头猪，一头猪能赚300元左右。走出张养养家，总理和围拢过来的村民坐在一起，倾听大家对养猪的看法。村支书马志勇告诉总理，去年下半年以来，由于价格下降，全村生猪存栏量从7000多头下降到3500多头。温家宝问：“恢复到原来的7000头存栏要多少时间？”“一年左右。”总理接着又请生猪营销专业户白生华立即用手机给西安的销售商打个电话，问问西安今天的肉价。白生华告诉总理，后腿精肉每市斤9块左右，价格稳中有升。温家宝说：“解决13亿人的吃肉问题还得靠农民。肉价涨一些有利于调动农民的养猪积极性，但涨到一定程度后要保持平稳，通过市场调节的办法，让农民养猪能挣钱，城里人特别是低收入家庭又吃得起肉。”
下午，温家宝来到位于咸阳市的星光良种猪繁育养殖公司，这家企业是国家生猪活体储备基地。他认真察看了母猪产育舍，和防疫人员握手交谈。当得知这个基地现存栏猪近2万头，其中国家储备8000头，占全国活体储备的1％时，温家宝十分高兴，他说，这种活体储备办法能够起到调节市场的作用。要特别注意防治疾病，搞好生猪的安全饲养。
温家宝又来到西安市方欣食品有限公司，向企业负责人详细询问生猪的收购、宰杀和储存情况。当听说最近猪源少，收储量下降时，总理沉思片刻说到：“当前，最主要的是要解决供需矛盾。屠宰厂要加强同周边养殖场和农户的联系，千方百计扩大生猪出栏数量，及时组织货源，确保猪肉供应。”在华润万家超市，温家宝和前来购物的群众亲切交谈，了解市场供应情况。一位居民告诉总理，肉价是涨了一些，目前还承受得起，再涨的话就有点压力了。温家宝说，我们已经注意到这个问题，政府正在采取各种办法，让大家吃得上猪肉、吃得起猪肉。温家宝还来到白露湾小区看望低保户。在90岁老人孔秋霞家，他握着老人的手说，照顾好您是我们的责任，最近肉价涨了，还吃得起吗？孔秋霞老人说，社区对我照顾得很好，基本生活都没问题。西安市的负责同志告诉总理，针对肉价上涨情况，准备适时给低保户发放肉类补贴。温家宝说，政府部门就是要为群众着想，想办法解决好群众的生活困难。
5月26日，国务院总理温家宝在陕西调查研究生猪生产、市场供应和价格情况。这是温家宝在兴平市西吴镇散区村查看农民张养养家的猪舍，详细了解生猪饲养情况。新华社记者姚大伟摄
5月26日，国务院总理温家宝在陕西调查研究生猪生产、市场供应和价格情况。这是温家宝在西安市华润万家超市和前来购物的群众交谈，了解猪肉市场供应情况。新华社记者姚大伟摄
七招保证百姓吃肉
当天晚上，温家宝主持召开陕西省、西安市有关负责同志座谈会。他指出，生猪生产和市场供应事关群众生活，影响全局，不能掉以轻心。各级政府要高度重视，采取切实措施，认真做好这项工作。一要切实抓好生猪生产，对饲养母猪给予适当补贴，保护母猪生产能力；二要组织好猪肉和其它副食品的市场供应，做好采购工作，增加市场投放，切实做到不断档、不脱销；三要严格控制玉米深加工的盲目发展，确保国内市场饲料供应；四要加强市场质量和价格监管，维护市场秩序，搞好检验检疫，严肃查处哄抬价格等违法行为；五要加强猪肉等副食品生产需求和价格的监测，完善应急预案；六要关心困难群体的生活，根据猪肉价格上涨情况，适当提高低保标准；七要加强舆论引导，全面准确报道市场供应和物价情况，反映各地区各部门采取的措施，维护社会稳定。
国务院检查组莅粤查肉价
随着生猪进货量的增长，广州猪肉供应压力将得到进一步缓解，价格将日趋平稳。昨日（27日），国家发改委价格司曹长庆司长率国家发改委、财政部、农业部、商务部、工商总局和质检总局组成的检查组，到广州检查“五一”节后猪肉及其他肉禽蛋奶等价格上涨、市场供应、生产、储备情况，广州市政府陪同检查组一行实地视察了广州市嘉禾生猪交易市场和茅山肉联厂。
检查组在广州市嘉禾生猪交易市场了解到，为应对广州市场猪肉批发价格的明显上升，该市场生猪进货量已从5月中旬的每天70车（约7300头）增加到目前的每天100车（超过10000头），基本能够满足广州市场猪肉需求。广州市食品集团也表示，增加每日冻肉投放量——达到每日60吨冻肉、20吨肉制品（中西式熟肉制品、腊制品）、30万只蛋品，供应广州市场，以稳定肉制品价格。因此，广州市场猪肉的供应压力将得到进一步缓解。
检查组还在广州市茅山肉联厂了解了近期生猪屠宰量及当前屠宰收费情况。据广州市茅山肉联厂介绍，近期广州的生猪日屠宰量并没有减少，与平时基本持平，只是肉价有所上涨。屠宰收费方面，按照物价部门的规定，每头猪的屠宰费为28元，而茅山肉联厂收取的屠宰费仅为25元/头，低于物价部门规定标准。
生猪批发价昨创新高
7元/斤！据广州日报报道，昨日，生猪批发价格再创新高。但庆幸的是，广州零售市场的猪肉价格昨日并未调高，甚至有部分超市还低价促销猪肉，广州目前也未发现有人哄抬肉价。虽然生猪价格节节上涨是由于猪源紧缺而导致，但广州市场的猪肉并不显缺，广州食品企业集团5月份向市场投放了2000吨冻肉。记者调查发现，生猪批发价上涨，市场卖猪肉的却开心不起来，有的因为生意难做甚至放弃卖猪肉。
记者从嘉禾生猪批发市场了解到，昨日良种瘦肉型生猪的批发价继续上涨，已突破7元/斤。嘉禾市场的相关负责人告诉记者，5月份以来，生猪价格几乎天天都在涨。不过，零售市场的肉价昨日并没有随着批发价上涨而上涨。有超市还低价促销猪肉。记者昨日在好又多看到，瘦肉特价仅卖7.9元/斤，比肉菜市场便宜了近一半。
记者昨日早晨走访肉菜市场，发现肉价上涨后，多种品牌猪肉也趁机进入广州。东川新街市就引进了两档品牌肉，该市场的曾经理告诉记者，虽然近日猪源紧缺，但该市场的猪肉销量不降反升。
生猪批发价格上涨，最开心的当然是养猪人。但是，在肉菜市场卖猪肉的却发愁了。虽然生猪批发价格节节上涨，但零售价格却不敢水涨船高。
这是为什么呢？“暗地里有私宰肉的竞争，明着有各大有实力的大商场的价格压力，这些商场卖生鲜并不为了赚钱，而是为了吸引人气，肉价低于肉菜市场，而且还经常低价促销。有这两方面的‘夹攻’，肉菜市场的肉价提不上去。现在的销量已经降了，如果再提就没有人来这里买肉了。”一位档主无奈地说。
广州关注对低收入家庭影响
据信息时报报道，昨日，广州市物价局表示，针对猪肉价格涨幅明显的情况，已采取4项措施加强市场监管。据悉，从5月24日开始，市物价局已将对猪肉价格的监测由每旬1报改为每日1报，密切关注猪肉的市场供应和价格变化情况，并做好分析预测，及时发布价格监测报告，引导生猪的生产和经营，为政府加强生猪价格的监管提供决策参考。为防止猪肉价格异常波动，防范囤积居奇、哄抬价格等违法行为发生，广州市物价局加大了生猪市场价格巡查力度，规范生猪批发及市场猪肉零售等交易环节的价格行为。同时，广州市物价局加强了猪肉销售价格的明码标价管理，要求经营者在经营场所显著位置标明价格，便于消费者自主选择和监督。
对于猪肉价格上涨非常敏感的低收入群体，广州市物价局表示，将运用低收入居民消费价格指数，分析猪肉及副食品价格上涨对低收入居民家庭生活的影响，为对低收入困难家庭实行补贴提供决策依据。
广州市物价局有关负责人昨日在接受记者采访时表示，广州已经把猪肉价格上涨的监测情况向国家有关部委汇报，这个星期国家有关部委将会召开专门会议对此轮猪肉价格上涨进行研究，可能会出台一个政策性意见。据透露，如果国家政策性意见认为目前猪肉价格上涨已经影响到困难家庭的生活，需要政府采取措施，广州可能会实施对低收入困难家庭提供补贴。 |