——记山西粟海集团有限公司
跨越式发展离不开产业支撑，一个好企业、一个大企业可以托起一座城市。
山西粟海集团有限公司就是这样一家企业。它是我国中西部地区规模最大的肉鸡饲养、加工、出口一体化外向型农业产业化国家级重点龙头企业，全国农产品加工示范企业，国家民委确定的全国清真食品定点生产厂家。经过10多年的不懈努力，先后跻身于“全国民营企业500强”、“中国成长企业100强”、“中国机械化屠宰与肉食加工销售100强”和“中国肉类食品行业50强”企业行列。“粟海”牌饲料和肉鸡系列产品荣获“中国国际农业博览会名牌产品”、“山西省名牌产品”称号；肉鸡系列产品荣获“全国质量信得过食品”称号；“粟海”牌商标被认定为“中国驰名商标”。
种下一粒种子 收获一片森林
1995年，粟海集团董事长朱苏海在永济冷冻厂濒临倒闭的时候，受命于危难之际，兼任了冷冻厂厂长。他迎难而上，锐意改革，选贤任能，顽强拼搏，使冷冻厂很快扭亏为盈，步入了良性发展的轨道，产品也出口到了日本、东南亚和东欧，盈利骤升，为粟海集团的组建积累了原始资本。后来，他捕捉到亚洲开发银行要在国内投资一个1.4亿元良种肉鸡示范项目，他以一个企业家坚韧不拔的毅力，上百次上太原、赴北京，叩开了140余个单位的大门，终于争取到良种肉鸡项目的信息。1995年7月粟海集团动工兴建，1997年10月建成，1998年1月正式投入运行。如此快的建设速度，就连国外的专家也啧啧称羡。
温总理在太原接见朱苏海董事长
目前，企业总资产22亿元，注册资金10148万元，占地面积2500亩，建筑面积50万平方米，中、高级专业技术人员200人，员工3000人。企业已通过ISO9001质量管理体系认证，取得进出口自营权，形成了以农产品加工为主导，工业铝材电子项目为支撑，带动第三产业发展的战略格局，成为集农业、工业、房产、旅游、金融服务“五位一体”的综合性农业产业化大型集团公司。下辖禽业中心、技术中心、家禽繁育公司、进出口公司、农业开发公司、禽蛋公司、肉鸡发展基地公司、饲料公司、肉品销售公司、畜禽食品公司、三亚粟海实业、铝业公司、永济房产开发公司、小额贷款公司等十几个子公司。
粟海禽业公司 是中西部地区规模最大的肉鸡饲养、加工、出口一体化外向型国家级龙头骨干企业，居全国同行前五位，资产16.5亿元。存栏种鸡80万套，年出孵雏1.2亿羽，加工肉鸡1亿只，生产饲料73万吨。企业引进美国AA+种鸡，采用先进的笼养工艺和人工授精技术。孵化、饲料加工、屠宰加工、废弃物处理全套引进世界一流的荷兰设备。肉鸡产品包括速冻、冰鲜、快餐、肉串、熟食等五大系列300余个品种。办理了对瑞士、日本、新加坡、韩国、南非、马来西亚等八个国家的出口卫生注册。产品远销韩国、日本、南非、香港、中东等国家和地区，是国内快餐业肯德基、麦当劳、德克士等知名品牌企业的重点供应商。在西安、成都、郑州、武汉、太原等20多个大中城市设立了直销网点，重点供应大中城市及周边地区超市和大专院校，并打入部分航空公司肉品配餐中心。公司肉鸡养殖范围辐射山西运城、河南三门峡、陕西渭南及周边180公里，带动28个县（市）100多个乡镇10000多农户，为养殖户年创收近3亿元。
技术中心 成立于1997年，在2002年12月被山西省经济贸易委员会、山西省国家税务局、山西省地方税务局、太原海关共同认定为省级企业技术中心。每年都顺利通过省级技术中心的评价验收。中心负责公司科技发展战略研究，新技术及新产品的研究和开发；引进、消化、吸收和推广新技术、新工艺、新材料和新设备；负责建立技术创新平台，完善产学研运行机制以及信息网络技术的实施和管理、开展各类学术活动等。化验室能从事肉品微生物检验，肉品基本理化指标的检验，肉品硝基呋喃类药残的检测，鸡的病毒抗体检测，细菌的鉴定及药敏实验。饲料原料及成品料的化验检验。 同时与国内的部分高校、科研单位、企业结成友好合作伙伴，进行技术交流、共享。
家禽繁育公司 是集团的骨干企业，始建于1995年，占地30万平方米，现有干部职工400人，高中级畜牧兽医、孵化技术骨干30余人。下辖三个种鸡场、三个孵化厂，引进美国AA+种鸡，采用先进的笼养工艺和人工授精技术，引进荷兰“荷风”牌孵化设备，年可出孵健雏12000万羽。
进出口公司 是集团立足中西部，面向全国、走向世界的窗口。公司具有进出口自营权，致力于开发肉鸡系列产品、饲料原料等国际贸易和国内市场，使“粟海牌”肉鸡产品销售到国内二十多个省市的肯德基、麦当劳、德克士等知名快餐店和超市，出口到日本、韩国、阿联酋、香港等国家和地区。
农业开发公司 是集团第二、第三种鸡场和畜禽繁育饲养，果树种植、加工及产品开发基地。地处非疫区、远离污染源，交通便利，环境幽静，水、电、路全通，是招商扩大开发项目的理想场所。
禽蛋公司 是集团养鸡场和社会肉鸡饲养户鸡苗、种蛋供应的窗口，除满足集团基地公司养鸡户的鸡苗供应外，其种蛋、鸡苗还远销山东、河南、陕西、新疆、宁夏、河北等地。
朱苏海董事长受邀随同习近平副主席出访欧洲五国
肉鸡发展基地公司 是粟海集团和鸡肉养殖户利益共同体的桥梁和纽带，下设商品鸡场、生产科、技术科、兽药部、财务科。公司健全和完善了从鸡苗、饲料药品供应，饲养防疫技术指导到成鸡回收“四提供、两保证”的一条龙服务体系，坚持“公司+基地+农户，契约+服务，风险共担，互惠互利”的基本生产发展模式，在周边20余个县市100多个乡镇发展肉鸡饲养专业户10000多个，年可供应商品肉鸡12000万只。
饲料公司 是集团的骨干企业，始建于1997年，总占地20万平方米，建筑面积8万平方米。公司引进世界先进的荷兰“范阿森”全自动饲料生产线和国产全自动饲料生产线三条，配方配料采用全电脑自动控制，年生产各种预混料和全价颗粒饲料73万吨。由企业和中国农科院饲料研究所共同开发的肉鸡、蛋鸡、三黄鸡、猪、鱼、牛六大系列预混料和全价颗粒饲料达四十多个品种。产品荣获“99中国国际农业博览会”名牌产品称号。
肉品销售公司 主要承担着国内肉鸡产品市场的开发和销售，销售和服务区域涵盖全国各大中小城市及农村。
畜禽食品公司 是集团的骨干企业，始建于1997年，占地10万平方米，引进荷兰“梅恩”公司屠宰加工生产线和废弃物处理设备。年屠宰加工肉鸡10000万只，处理废弃物50000吨，加工高蛋白肠羽粉10000吨。产品包括分割、快餐、冰鲜、肉串、熟食等五大系列300余种。公司通过了ISO9001质量体系认证，办理了对瑞士、日本、韩国、南非等国的出口认证注册，建立了严格的质量保证监控体系，肉鸡产品完全符合绿色食品标准。
三亚粟海实业 2007年4月，粟海集团在三亚市注册并成立“三亚粟海实业投资公司”，现有资产3亿元。公司利用三亚观光旅游、休闲度假等地理资源优势，发展房地产业、酒店服务业和热带水果、蔬菜、海鲜等农产品和旅游食品加工业，推进公司多元化经营战略。“粟海”品牌横向延伸，进一步提升了品牌形象，创造了更为显著的经济效益和社会效益。
铝业公司 以铝加工和电极箔生产为主，总投资3.1亿元。该项目利用当地铝电资源优势，围绕国际、国内铝材消费热点，生产铝材始端产品和高科技铝电极箔产品。铝材加工项目总投资2.2亿元，与国家重点企业 ——华圣铝业集团相邻，可直接利用电解铝液进行生产加工，实现上下游产品整合配套，每吨产品可节约成本650元左右，可大大增强产品的市场竞争力。项目一期工程年产铝扁锭、铝杆、铝板材及铝箔用铸轧卷等10万吨，年实现产值21亿元，实现利税1亿元。铝电极箔项目属高科技项目，总投资9000万元，拥有高压铝电极箔化成机和腐蚀线计40台（套），年产高压化成箔540万平方米，年实现产值2.8亿元，实现利税5000万元。
永济房产开发公司 粟海集团2007年涉足永济市房地产产业，开发面积108亩，经过近两年的努力，永济城市经典项目取得了突破性进展，现一期工程已全部完工，已建成二十栋住宅楼，总建筑面积97000平方米，二期工程建设2.5万平方米的四星级宾馆和沿街330米的商铺，在2009年9月份开工建设。
小额贷款公司 为认真贯彻落实党的十七届三中全会精神，搞活金融支农服务，面向农村和中小企业开展小额信贷业务，解决好养殖户在肉鸡养殖过程中资金不足的问题，粟海公司经运城市人民政府小额贷款公司试点工作组办公室以运贷发（2009）4号文正式批复，同意成立运城市联信小额贷款有限责任公司，经营地域为运城市辖区13个县（市、区）范围，注册资本为人民币1亿元。让更多农民分享小额贷款公司灵活、快捷、方便的信贷服务和贷款支持，为新农村建设助一臂之力。
高举一面旗帜 打造一支强军
粟海集团公司高举农业产业化的大旗，在带动农户大力发展肉鸡养殖的同时树立“农户发展我发展，我与农户共振兴”的经营理念，实行“公司+基地+农户，契约+服务”的经营模式，对农户实行“四提供”（提供鸡苗、饲料、药品、技术指导）、“两保证”（保证养户合理利润、保证全部回收成鸡）、“五统一”（统一供雏、统一供料、统一供药、统一免疫、统一收购屠宰）措施，先后出台了建鸡舍补助，无偿补贴2%鸡苗路耗，赊销部分鸡苗、饲料款、运费补助、自然灾害救济、提供贷款担保、鸡舍参加保险、免费进行技术培训等惠农措施，带动了运城、临汾、渭南、三门峡地区28个县市、100多个乡镇、10000多个农户加盟粟海肉鸡饲养大军行列，辐射半径达180公里，每年为养殖户创收3亿多元，同时还带动当地的餐饮服务业、运输业和纸箱包装、种植、建筑业的快速发展，加快了农业产业结构调整的步伐。直接安排农村剩余劳动力3000余人，间接带动劳动力近万人就业。
国家工商总局局长周伯华在运城市工商局长武晓勤等有关领导的陪同下莅临粟海集团指导工作
龙头企业一头连着国际市场，一头牵着千千万万个农户，是广大农民脱贫致富的强大载体和希望所在。龙头企业的发展与否，从某种意义上讲，是周边农村经济发展的晴雨表。所以在企业管理上，粟海集团着眼于与国际市场接轨，导入世界先进的管理程序，内强素质，外树形象，使企业在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，不断发展壮大，跨入全国同行业先进行列。
在管理上企业首先进行了规范的股份制改造，建立了现代企业制度，完善了法人治理结构，实现了公司资本人格化，大大激发了全体员工的劳动积极性；接着在企业内部建立了HACCP危害分析和关键点控制计划、SSOP卫生标准操作规程、GMP良好操作规范等一系列管理体系，取得了ISO9001质量保证体系认证，使企业管理走上了科学化、规范化的轨道，企业的生产管理和食品卫生管理实现了与国际惯例的对接，产品质量稳中有升，深受国内外客户的好评。企业通过ISO9001质量管理体系认证后，公司对每个员工的工作岗位制定了岗位责任制和成本目标，要求员工文件写到哪里，就做到哪里，做到哪里就记录到哪里。集团内的每个公司实行内部模拟市场化运作，在此基础上，加强岗位与岗位之间，公司与公司之间的纵横交错考核，考核结果与个人报酬挂钩，在集团内部形成了你追我赶、奋发进取的良好氛围。同时，在公司实现了会计电算化和人事、工资、物资管理电脑化，大大提高了企业的管理水平和经济效率。
在市场经济条件下，市场的走向，决定着企业的命运。公司在抓好企业内部管理的同时，又紧抓营销，闯市场。在国内中西部20多个大中城市设立了肉鸡产品直销网点；公司的肉鸡产品出口到日本、韩国、沙特阿拉伯、阿联酋、香港等国家和地区后，深受客户的好评；公司在国内各大中城市站稳脚跟的同时，还与美国肯德基、麦当劳、台湾德克士等著名炸鸡连锁店建立了良好的业务关系。主导产品主要出口国外，供应肯德基等快餐店、大型超市和部分航空公司肉品配餐中心及南京雨润、漯河双汇等大型熟食加工厂家，形成了产品细分、市场细分的良好格局，拥有了广阔的市场和稳定的客户群体。目前，公司产品在中西部市场占有份额平均达到35%以上。肯德基等快餐巨头将粟海确定为中西部地区的主要供应商，供应着西安、成都、兰州三个分公司，辐射陕、甘、宁、川、云、贵六个省区的103个快餐连锁店，在西安肯德基的市场占有率达到73%，在成都肯德基的市场占有率达到75%，在兰州肯德基市场占有率达到100%。
描绘一张宏图 实现一个梦想
蒲坂大地，万木争春，2009年3月，粟海集团肉鸡扩建项目正式竣工投产。
省委副书记、省长王君在粟海集团视察
粟海集团肉鸡扩建项目是永济市2009年三十大强市惠民工程之一，总投资3.65亿元，建设内容包括种鸡舍、孵化厂、饲料加工车间、鸡肉屠宰车间、冷库等配套设施。新建项目的投产将新增利税1.8亿元。
新建成投产的两条自动化生产线每小时可屠宰加工肉鸡两万只，标准化商品鸡场可带动3万余人从事养鸡业；新扩建的面积34000平方米的屠宰加工车间，是目前国内同行业规模最大的肉鸡加工车间，引进荷兰梅恩公司生产的全自动加工生产线，可做到计数、屠宰、浸烫、脱毛、冷却、开膛、分割、剔骨、分级、称量一次完成，自动化程度为当今世界一流。两条生产线每小时屠宰加工肉鸡两万只，是原加工生产能力的5倍，同时可安排近3000人到企业上班；新开工建设的400个标准化养殖场，全年可出栏肉鸡1亿只。整个项目建成后可带动3万余人从事商品肉鸡饲养，直接为农民增加纯收入两亿元，同时可带动运输等相关产业的发展，将为河东农民增收、农业增效拓展新的发展空间，意味着运城市农业产业化发展一定会再上一个新台阶，为全市实现率先崛起的目标做出贡献。
2009年10月7日至10月21日，董事长朱苏海受邀随同中共中央政治局常委、国家副主席习近平访问了比利时、德国、保加利亚、匈牙利和罗马尼亚五国。随同中国企业家代表团参加了上述五国的经贸论坛和一系列经贸交流活动。归国后，他踌躇满志，信心十足，积极推进企业国际化项目的实施，加快企业与国际接轨的步伐。他说：“这次我作为企业家代表随同习近平副主席出访欧洲五国，开阔了眼界，增长了见识，结识了欧洲许多企业界的朋友和企业界精英，获得了许多新的信息，受益匪浅。我们决心今后要加强与国际企业界的交流与合作，让我们的产品尽快打入欧洲市场”。
产业提升思路越来越清晰，产业振兴梦想正一步步变成现实。粟海集团犹如一只昂首腾飞的巨龙，用坚强的脊梁撑起民族肉鸡业的一片蓝天，托起一方经济，带富千万农家。集团将会成为山西省乃至全国的农业产业化的“航母”。 |