“香曲海”是众品集团主打的高端品牌,肉天然浓郁、肉质鲜嫩,拥有天然的大理石纹理,味美多汁,人称“猪肉中的茅台”。另外,它还是难得一见的真正肥瘦五花肉,被公认为做红烧肉的顶级食材,用它做的红烧肉香气四溢,尝一块鲜糯无比、入口即化。
香曲海历史溯源“国家级姜曲海猪保种场”。香曲海所用的猪种为姜曲海猪,姜曲海猪自从十九世纪始在长江北岸被当地人饲养,生性娇贵,体型娇小,成长慢而几近灭绝,因其肉质鲜美,曾是“北腿”(火腿)的主要原料猪肉;2006年10月,纯种的姜曲海黑猪只剩不到100头;为挽救此肉质非比寻常的珍稀猪种,2007年,在江苏设立“国家级姜曲海猪保种场”重新培育。
生态养殖环境“5A级湿地——溱湖”。姜曲海黑猪生长于我国著名的5A级湿地——溱湖;与世界级珍稀保护动物麋鹿、国家一类保护动物丹顶鹤为邻;饮溱湖三元矿泉水,吃十里溱湖之水草,泡溱湖地热之温泉;嬉戏于“世界文化遗产-华东山茶”之间;姜曲海猪置身其中,所谓聚天地之灵气,养姜曲海之珍。
除此之外,318天的自然生长期。因姜曲海猪不求增重但求绝佳肉香,因而不吝时间,任其自然生长,每天在溱湖湿地吃草、拱土、嬉戏,所谓姜曲海之“乐土”;每一头姜曲海黑猪需历经114天孕育,318天以上的漫长生长期,才能自然长成。
品质珍稀的高端猪肉品牌“香曲海”不仅是一种口感的绝佳体验,同时也是一种高尚生活的全新尝试。 |