创新，顾名思义即人无我有，人有我精，不断地推陈出新，革故鼎新。创新，也是企业发展的动力所在。金锣集团作为中国肉制品行业的龙头企业，一直秉承创新的经营理念，走在企业创新的前沿，实现了企业战略、技术、资本、管理以及营销等众方面的突破和蜕变。
一、产品的创新
随着人们生活和消费水平的提高，人们对食品口味、口感以及原料的品质有了更高的要求。金锣集团推出了一系列独特的产品，以无淀粉王中王系列和肉粒多为典型的代表。它打破了人们以往对于火腿肠就是淀粉肠的固有观念和认识，用最高等级的火腿肠标准进行深加工、生产，突破原有高温火腿肠的口味和口感，一经推出便好评如潮。因此，企业的经营业绩也扶摇直上。
为迎合广大人们的需求，金锣集团的高温肉制品也由原来较单一的猪肉火腿肠逐渐发展为鸡肉肠、牛肉肠、鱼肉肠等多系列、多种规格、多品种。这一举措满足了消费者多种多样的需求，使得消费者们有了选择的广阔余地。
二、产品品质的创新
金锣集团企业品牌的建立很大程度上得益于它严格的产品品质监控体系的不断完善和健全。产品质量监控贯穿于全部的生产流程。在加工中，企业组成专业的品质管理队伍，定岗、定时、定责的对每一个生产环节，每一道工序进行全程的质量监督和控制，以保证食品的安全健康和它的高品质。
三、技术的创新
科技是第一生产力。金锣集团一直以“科技兴企”作为企业的发展理念，以先进的生产技术和设备不断提高企业的生产效率，节约生产时间，大大增加企业的产能。金锣集团坚持“走出去”和“引进来”的战略，积极引进国外的先进生产技术，比如优良的生产设备以及生产线等等。
四、营销创新
2010年广州亚运会开幕，金锣火腿肠成为亚运会唯一指定专用肉制品。这是金锣第一次试水体育营销。除此之外，金锣还邀请姚晨、马伊琍等著名影星为企业产品代言，这都极大地提高了企业的知名度，并为企业注入了时尚元素，极大地提升了品牌形象。
五、管理的创新
进入2014年，公司、事业部在管理上再次尝试创新，鼓励全员参与，为公司发展献言献策。其中，一月一信的实行就是最好的证明。每一名员工都可以是企业的主人，都有发表自己意见和建议的权利。金锣集团也会认真听取员工的建议，对于员工提出的问题也积极给与解决与落实。这充分发扬了民主的精神，充分调动了员工的自主能动性，每一名员工都能真正的融入到企业这个大家庭中来。
金锣集团孜孜不倦地进行改革创新是它能够一直发展到今天的一个重要保障。真正实现创新不是一蹴而就的，这是一个任重道远的过程。它会一直把创新贯彻下去，创新是金锣集团不变的主题。 |