金锣集团作为国内肉制品的领头企业,一直秉承着做好肉,做放心肉为消费者的健康负责的使命。在这次德州临邑县金锣肉制品工厂急冻库氨气泄露事故中金锣集团毅然决定对相关产品进行销毁,尽管这样会造成金锣集团的巨大损失但金锣集团也绝不以消费者的健康安全谋利益。
金锣集团为了消除公众疑虑,让公众放心在事故发生的第一时间将相关所有产品进行销毁处理。金锣集团一直坚守国家法律法规,积极履行食品安全责任,坚持企业道德,秉持为消费者健康的信念为消费者做好肉,做放心肉。金锣一直坚定不移的奉行自己的承诺。
在食品人才管理上,金锣集团大力实施人才强企战略,创新人才工作机制,优化人才工作环境,突出培养、引进、使用三个环节,统筹抓好各类人才队伍建设,为实现企业跨越发展和持续兴旺提供了有力的人才保障。
金锣进行全面了解,解决食品安全,包括农产品的质量安全问题,加大农产品质量安全管理力度,健全管理体系;推进农业标准化生产,只有使农产品生产过程可控,才能从根本上提高农产品的安全水平。
在加强源头安全的同时,金锣还建立了一套完整的安全检测体系,整个检验流程贯穿食品生产的全过程,各项检验指标超过百项可以全方位确保食品安全实现了企业高效、强劲发展。贯穿食品生产的全过程,全方位确保食品安全。作为国内首家引进冷鲜肉工艺技术的肉制品加工企业,金锣集团一贯秉承这种核心理念,为消费者提供安全、绿色的优质产品。金锣冷鲜肉已连年被评为"全国安全放心肉"。
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