| 随着绿色消费理念的普及，健康意识的增强，消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。年初，国家发改委与工信部联合印发的《食品工业“十二五”发展规划》中强调指出，对肉制品加工等关系国计民生的敏感行业从严准入、从严核准、从严控制，从而达到对食品安全全面监管的目标。
雨润集团作为中国肉制品行业龙头企业，一直秉承“食品工业是道德工业”的责任意识和战略思路，以纵向打通、横向协同的整体优势，倾力打造“品质工程”。为规范行业标准，提高消费者肉食消费安全系数做出了国家级农业产业化重点龙头企业表率作用，持续引领肉制品行业的健康、有序发展。
雨润认为，一个负责任的企业，一个负责任的食品企业，一定要关注环境保护，不仅要自己的产品是安全的、绿色的，企业的行为文化也要是绿色的，我们要营造绿色雨润，生产健康食品。“食品工业是道德工业”是雨润集团一直秉承的理念。雨润集团在发展过程中还向广大南京市民发放了“绿色雨润、健康食品”相关宣传材料，邀请市民现场品尝雨润食品，充分体现了雨润“关爱员工、为员工创造良好工作和生活环境”的人文关怀，同时体现出一个负责任的食品企业应有的环境保护意识和 “绿色雨润、健康食品”的企业理念。
作为食品行业的领头企业，雨润集团一直注重技术进步和科技创新。目前，雨润集团已在中国农业大学创建了博士后科研工作站，并建立了多个研究开发机构，拥有一支由外聘教授专家、博士、硕士、本科等梯队人才组成的结构合理的科技研发队伍。雨润的科研优势在行业内居于领先地位。集团拥有“一室两站三中心”。通过这些平台，雨润集团牵头制定了大部分肉制品行业的国家标准，承担了十五、十一五、十二五多项重点科技支撑计划。同时，雨润还长期与德国肉类研究中心、美国肉类协会、日本畜产协会等国际研究机构保持紧密联系，始终处于世界肉类产业科研的最前沿。
目前，雨润在中国企业500强中排名128位、中国制造业500强第56位，中国民营企业500强第5位、中国肉食品加工业第1位。雨润集团于1997年开展冷鲜肉和冷冻肉业务，雨润食品的冷鲜肉、冷冻肉、低温肉制品连续数年在中国市场的占有率均居首位。 |