| 欧盟国家爆发挂牛头卖马肉的“马肉丑闻”至今已经有一个星期。“马肉丑闻”在欧洲引发了人们对欧洲国家食物链安全性的怀疑与担忧。而欧盟近日也采取措施，一方面加大对“马肉丑闻”的查处力度，同时还决定立即启动牛肉产品为期一个月的全面大检测，以恢复消费者信心。
据了解，目前相关调查还在进行之中，可以确定的是食物供应链中出了问题。马肉从罗马尼亚的屠宰场到法国，再从法国到卢森堡的一家速冻食品厂，再流入英国、瑞典等欧盟国家，所涉及到的国家已有12个。到目前为止，法国已经吊销了一家“明知故犯”把马肉当作牛肉卖的法国公司的执照，英国有3人被逮捕。欧洲刑警组织也已发出通知，要求各成员国提供相关数据，以更好地汇总分析，帮助成员国进行调查。
有关专家指出，马肉当牛肉卖在欧洲已经有6个月之久，影响很大。这一事件，充分暴露了欧盟国家食物供应链存在问题，欧洲人对食品安全的信心遭到沉重打击。因此，必须从欧盟层面采取行动，才能恢复消费者信心。而为了消除人们心中的疑虑，欧盟委员会负责卫生和消费者事务的委员托尼奥?博格一再表示，大家不必恐慌，因为这不是食品安全问题，只是乱贴标签的问题。他说，到目前为止，没有人因为吃了按牛肉卖的马肉身体出现问题的。消费者只是被欺骗了，这是个消费权益问题。
15日，欧盟委员会在布鲁塞尔再次召集欧盟成员国的官员以及专家，举行了一次紧急会议，讨论两天前由欧盟委员会起草的一个应对方案。欧盟各国一致通过了这个应对方案。欧盟委员会负责卫生与消费者事务的委员托尼奥?博格对各国能这么快速地通过这个应对方案表示欢迎。他说，欧盟以及各成员国相关部门必须确保欧洲人餐盘中的食物是让人放心的。
具体应对措施则是在全欧盟范围内立即启动为期一个月的全面大检测，如果有必要，检测行动可以再延长两个月。检测内容包括两项：第一、对在所有成员国的加工牛肉产品，特别是对在商店销售的相关产品进行ＤＮＡ检测，检查是否含有马肉，要检测的商品有2250种。第二、从每50吨马肉中抽取一个样本，检测马肉中是否含有苯基丁氮酮，也就是保泰松，每个成员国至少要检测5个样本。保泰松是一种兽用消炎药，但对人体有害。另外，欧盟还将强化信息汇总，那些有宰马许可的屠宰场必须定期汇报相关检测数据，这些数据将进入欧盟的“食物与饮料快速预警系统”，以便一发现问题欧盟能够立即应对。欧盟预计将在4月15日公布检测结果，然后再决定如何采取下一步行动。
另据报道，香港食物安全中心15日已经收到欧盟方面的通报，并呼吁市民停止食用一款从英国进口的牛肉意大利千层面，因为有关产品可能掺杂有未经兽药检测的马肉。不过，该中心暂时还没有收到食用有关产品后不适或投诉个案。 |