根据《青海省2012年屠宰环节 “瘦肉精”专项整治方案》的通知要求。2012年10月11日-16日，海西州动物卫生监督所对各地动物屠宰环节“瘦肉精”专项整治工作进行了监督检查。工作组通过听取汇报、查阅资料、走访牲畜屠宰企业及收购、贩运牲畜的经营户等监管对象，基本掌握了各地牲畜屠宰环节“瘦肉精”专项整治工作进展情况。
通过此次监督检查，各地动物卫生监督所对屠宰环节“瘦肉精”专项整治工作十分重视，制定了2012年牲畜屠宰环节“瘦肉精”专项整治方案并安排专人负责此项工作，积极采取各种手段不断加大畜禽及其产品流通环节的监管力度，确保了牲畜屠宰环节不发生添加“瘦肉精”等重大畜产品安全事件。通过检查，初步掌握了各地 收购、贩运、屠宰牲畜经营者的基本情况，为今后继续加强“瘦肉精”专项整治工作打下了坚实的基础。 |