为认真贯彻全省畜牧兽医工作会议和全省动物卫生监督工作会议精神，全面加强检疫环节“瘦肉精”监管工作，保障动物源性食品安全。铁岭市动监所要求各县(市)、区动物卫生监督所、动物检疫站，高度重视“瘦肉精”监管工作重要性，认真贯彻落实省动监所《关于进一步加强检疫环节“瘦肉精”监管工作的通知》文件精神，严把“三关”，扎实做好各检疫环节“瘦肉精”检验、检疫监管工作。
一是严把动物出栏关。强化产地检疫与动物“瘦肉精”监管的有机结合，出证前必须查看畜(货)主提供的“未使用瘦肉精保证书”或“瘦肉精”检验报告，严格按照省内和出省动物“瘦肉精”监管程序要求，开展“瘦肉精”监管工作。
二是严把动物屠宰关。要严格落实屠宰场(厂)检验“瘦肉精”和屠宰检疫同步制度。切实履行动物屠宰前及出具动物检疫合格证明“瘦肉精”监管程序，扎实做好屠宰环节“瘦肉精”监管工作。
三是严把入省的动物及动物产品质量关。各检查站对进入我省的动物要按照《辽宁省无规定动物疫病区管理办法》有关规定执行。对进入我省的动物产品要严格查看畜(货)主持有的肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明，无证的不得进入我省。 |