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猪肉价涨商家玩猫腻 河北任丘查处600斤注水肉


肉业网  http://www.chinameat.cn
2011/11/8 9:55:40  462点击

    随着猪肉价格的日益走高,部分商家打起了歪主意。近日,任丘市工商局查处了一起销售注水肉案,对经营者进行了罚没5000元的处罚。
   
   前不久,任丘市工商局接群众举报,称西环蔬菜批发市场内有人销售注水肉,执法人员立即前往检查。在现场,执法人员了解到,该批猪肉是当事人从天津市独流镇某屠宰厂以每斤10.3元的价格购进,共600斤,批发价为每斤12元。执法人员当场用快速检测设备对猪肉注水情况进行了检测,检测结果显示猪肉含水,但当事人坚称猪肉含水系运输过程中冷藏所致,拒绝承认注水。
   
  为使当事人心服口服,执法人员对猪肉进行了抽样取证,并于当日送至国家质量监督检验中心检验,得出了结果为“水分不符合国家标准的不合格肉类”的鉴定结论。依据鉴定结论,执法人员对当事人处以罚没5000元的处罚。
编辑:中国肉业网.中国编辑  
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