| 第三届中国食品安全论坛今天在北京举行，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员张俭波在“科学认识食品添加剂”分论坛上表示，食品添加剂国内外衡量标准是一致的，但具体到每个食品添加剂的规定，不一定完全一致。
在回答中国经济网关于“国内外对于食品添加剂的衡量标准是否存在差异”问题时，张俭波表示：“这是与国际标准接轨的问题。我刚才提到评价的程序、衡量的标准，都是一致的。所有的风险评估的原则和方法，使用的程序，以及进行添加剂评价时的安全需要，也都是一致的。”我们国家对所有添加剂都是进行先审批，审批以后规定使用范围、使用量，使用以后的安全性。这些原则是一致的，具体到每个食品添加剂使用规定的时候，各个国家有所差别。
张俭波称，因为各个国家食物消费的类型和生产过程都有不同的条件，在谈到接轨问题的时候，不能说每个添加剂都跟其他国家的使用范围一致，因为这也不可能做到。从总体上来说，衡量标准是一致的，但具体到每个食品添加剂的规定，不一定完全一致。
6月13日，全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届中国食品安全论坛在北京举行。以“食品安全·共同的责任”为主题的第三届中国食品安全论坛由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督局联合主办，经济日报社与中粮集团承办，中国经济网执行承办。本届论坛还设置了“政府监管与企业自律”、“科学认识食品添加剂”、“媒体责任与舆论风险控制”三个主题分论坛。 |