近日，高台县7家大型酒店门口都挂上了“红色笑脸”标示牌，另外6家酒店、火锅店挂上了“黄色平脸”标示牌，3家大型餐饮单位挂上了“绿色哭脸”标示牌，三种标示牌分别代表食品安全信誉度良好、一般、差。今年，高台县在全县660余家餐饮单位推行食品安全监督公示制。对餐饮单位日常监督检查的重点整合为从业人员健康证、餐饮场所环境卫生、食品添加剂使用等10项评分标准，根据10项标准的合格等次和量化评分，为餐饮单位确定食品安全信誉度良好、一般、差等级。被评为“笑脸”的餐饮单位如发生食品安全事故、日常监督发现问题，随时摘牌或降级;被评为“平脸”、“哭脸”者，如一个月内对存在问题及时全面整改，餐饮单位可申请重新进行食品安全信誉度测评挂牌。 |