什么是“瘦肉精”? 肉业网  http://www.chinameat.cn 2010/6/21 10:14:44  559点击     据专家介绍，“瘦肉精”是一种白色或类似白色的结晶体粉末，无臭，味苦，全名叫“盐酸克伦特罗”，是一种可用作兴奋剂的药物，并可用于治疗哮喘。由于本品化学性质稳定，加热到 172℃时才能分解，因此一般的加热方法不能将其破坏。这种药物胃肠道吸收快，人或动物服后 15— 20分钟即起作用，作为兽药或禽畜饲料添加剂，则属于违禁品。 　　20年前，美国一家公司意外发现：饲料中添加了适量的盐酸克伦特罗后，可使猪等禽畜生长速率、饲料转化率、瘦肉率提高 10%以上，“瘦肉精”的俗称正是由此而来。受经济利益的驱使，在我国部分地区的饲料加工企业和养猪专业户中，这种饲料添加剂已经成为其获利的“秘密武器”。 编辑：中国肉业网.中国编辑    相关信息 [文]华储交易所关于严格规范竞价交易行为的 [文]华储交易所关于严格规范竞价交易行为的 [文]关于2024年5月17日中央储备冻猪 [文]关于2024年5月17日中央储备冻猪 [文]关于2024年5月17日中央储备进口 声明：此文未经我网许可，不得转载！否则我网有权对其追究相关法律责任！我网发布此文，只为给您做信息参考，请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果，我网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任！