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临武整治肉食品市场、促进“安全放心”消费
肉业网 http://www.chinameat.cn
2009/6/14 13:10:50 1144点击
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今年以来，我局紧紧围绕构建和谐社会目标，全面落实科学发展观，坚持以人为本，按照“标本兼治，防打结合，着力治本”的工作原则，认真贯彻落实国务院《生猪屠宰管理条例》，针对肉食品市场存在的问题，完善工作机制，强化监管措施，加大整治力度，狠抓工作落实，着力解决了我县城乡结合部生猪私屠乱宰日益严重的突出问题，进一步规范我县生猪屠宰经营行为和市场秩序，切实保障人民的食肉安全和身体健康，维护广大人民群众的利益，拉动了肉食品安全消费。
我局集中力量，抽调执法人员60余人次，对县城周边的曾家岭、西城、旷家、罗溪等城乡结合部进行了两次突击检查整治，取蹄私屠乱宰窝点四个，查获病死猪肉和注水猪肉632公斤，处罚违法屠商7人，有效地控制了注水猪肉、病害肉品等不合格肉品入市销售。同时，与质监、卫生部门联手对县城区所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉进行拉网式的检查，并与其签定了肉品质量责任状，规定其肉品必须100﹪来自定点屠宰企业，极大地控制了私屠乱宰的有问题肉品的市场流入渠道和生存之地，确保了我县上市肉食品的质量。 |
| 来源：临武县商务局 编辑：中国肉类协会-中国肉业网编辑 |
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