| 家住康乐新村康平苑的刘女士天天去四季园菜场买菜，但是最近一段时间以来，她发现市场上的猪肉价格比她想象中还要便宜一些。
“去年这个时候，一斤猪肉（肋条）卖12元，如今只要7元一斤。”刘女士深有感触地说。
肉价便宜源于生猪价格的下跌。据有关部门调查，目前包括生猪在内的畜产品价格下行压力加大，特别是生猪价格跌入低谷。目前，生猪价格为450元/担，是去年最高900元/担时的一半。
令人担忧地是，猪粮价比为5.6：1，低于6：1的养猪盈亏平衡点，已经出现了“猪贱伤农”的迹象，难道“猪周期”怪圈会再次出现？
养猪户：猪价跌了快“撑不住”
今年以来，面对生猪价格一直下跌的形势，仪征市刘集镇养猪农户张爱兵有意识地削减养殖规模。3月份，他的生猪存栏数有40头，而现在只有10头母猪。
“现在算下来，养一头猪要亏损近200元，再这样下去，就要撑不住了。”张爱兵说，猪价在下跌，而饲料等价格却在上涨，以玉米为例，每斤玉米0.8元，比去年涨了20%到30%。“如果，再加上水电费、人工费、药品疫苗费用，生猪每担价格在600元才能维持成本。如今价格只有450元，而去年最高价时卖到900元一担。”
江义早是仪征新城镇当地的养猪大户，目前有200头猪存栏。他认为，如今大部分养猪户都面临着亏损的境界。“如今生猪过剩，源于去年猪肉价格上涨幅度过大，有关部门扶持农户养猪，导致生猪过剩。”
高邮市司徒镇养猪户李怀明感慨地告诉记者，他所在的村民小组20多户人家，现在只有5家养猪。提起不愿意养猪的原因，李怀明认为，现在夏季了，蚊虫多，猪容易得疾病。“如果养一头猪，患病死了会很不划算的。到了下半年，很多村民才会养猪，准备春节宰杀的。”
猪贩：猪肉“不太好卖”
目前，猪肉价格一直维持在一个比较低的水平上，记者昨日走访部分农贸市场了解到，肋条肉价格最低7元/斤，已稳定多日。尽管如此，猪肉零售商普遍反映，猪肉依然“不太好卖”。
倪师傅在新城花园卖肉已经七八年，他向记者叫苦到，如今猪肉市场低迷，市民消费热情不高。他说一斤肋条去年最高卖过13元，如今价格只有去年同期的一半。“去年这个时候，一天能卖200斤猪肉，如今一天卖到100斤猪肉就很不错了。”倪师傅说，如今市民的饮食结构也发生了变化，过去猪肉占很大比重，现在鱼虾蔬菜比重大。
专家：防止挫伤农户养猪积极性
2006年上半年全国猪肉均价跌至每公斤10元，“猪贱伤农”让不少养殖户挥泪大量宰杀母猪。而到2007年上半年，由于供应减少，猪肉价格开始疯涨，平均每公斤超过20元，同比上涨86.5%，而这一期间猪肉价格的疯涨也推动国内CPI的持续上升，这就成为中国经济中的“猪周期”。
近期，猪肉价格的持续下跌已经出现“猪贱伤农”，这将有可能导致“猪周期”再次出现。
对此，市人大常委会财经工委主任毛奇认为，猪粮价格比例继续下降，目前已跌破6：1的警戒线，进一步下降则可能引起养殖户过度宰杀母猪的情况、进而引发未来猪价上行的压力。
毛奇认为，当猪粮价比不足6：1时，农户养猪没有利润，会挫伤农户养猪积极性。生猪减少导致这一季节的猪肉减少，从而引起下一季度的价格强烈反弹。 |