内容提示： 次粉是小麦磨制精粉后去小麦麸及面粉以外的部分，可作为粘合剂改善颗粒料硬度.
产品描述：次粉是小麦磨制精粉后去小麦麸及面粉以外的部分，可作为粘合剂改善颗粒料硬度；
质量标准：
感官性状：
色泽：粉白色至浅褐色
气味：小麦特有的香味及面粉味
粒度：细粉末状
化学指标：见等级标准（％）
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成分 |
一级 |
二级 |
三级 |
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粗蛋白，% |
≥14.0 |
≥12.0 |
≥10.0 |
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粗纤维，% |
﹤3.5 |
﹤5.5 |
﹤7.5 |
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粗灰分，% |
﹤2.0 |
﹤3.0 |
﹤4.0 |
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水分，% |
≤13.0 |
≤13.0 |
≤13.0 |
注：三项指标必须全部符合相应等级的规定，否则退一级定级。
验收指标：
水分：水分≤13％，13％﹤水分≤13.5％按照超出部分从重量上扣除，>13.5％拒收。
杂质：视杂质多少从重量上扣除，≥1%拒收。
参照标准：NY/T 211-92 |