据悉，法国是全球牛品种最丰富的国家之一，家乐福农业自有品牌“家优鲜”的牛肉品种出自享誉盛名的法国夏洛莱牛。其以全身纯白色，在原生态的农场放养，吃天然牧草和谷物，不吃任何含荷尔蒙的食物和任何含激素类的药物著称。夏洛莱牛肉是一种含脂极低的牛肉，瘦而不柴，牛肉味浓郁，不但肉质细嫩多汁，而且稍带雪花，从健康营养及口感上堪称是法国牛肉的顶级极品。　　

 

 

　　被誉为全球四大顶级牛肉之一的夏洛莱牛肉一直是法国大厨心目中是最顶级的牛肉，经典法国名菜“勃艮第红酒炖牛肉”(Boeuf Bourguignon)就是用夏洛莱牛肉为主原料。名厨Julia Child曾在她的《精通法国烹饪的艺术》(Mastering the Art of French Cooking)一书中称勃艮第红酒炖牛肉是“人类能烹饪出的最美味的牛肉。

 

　　双十二当天，广州家乐福在新市店现场举办法国牛肉新品品鉴会，届时名厨现场为您烹饪美味的法国夏洛莱牛肉，家乐福负责人称，希望通过大厨们为顾客烹饪出的美味的牛肉，让顾客再次认识美味的法国牛肉，家乐福将会继续给广州顾客带来更多物美质高的商品，与大家一起追逐美味生活。　

 

 

　　本次“家优鲜”法国牛肉新鲜上市，价格也相当亲民，其中牛肋条39.60元/500g,牛腱99元/500g,西冷牛排55.60元/盒,价格不到百元左右就能让你品尝到优质的法国牛肉，是市民在双十二期间适合种草的不二选择。　

 

 

　　“家优鲜”是家乐福从源头打造的可追溯农产品自有品牌，严格按欧洲标准，以其27年全球项目开发经验，塑造出健康、安全、美味、高性价比的口碑打造。“家优鲜”产品皆由产地直供，是家乐福身体力行农产品安全高标准的项目。在欧洲发展超过50年，秉承农业可持续发展的精神价值，零中间商的承诺让“物美价廉”不再是口号。在惠及消费者的同时也帮助农业生产者提升产品的市场竞争力，改进种植知识技能、改善收益。家优鲜牛肉精选法国优质牛种，全程冰鲜进口，也是“家优鲜”品牌上市中国的第一个牛肉类自有产品。从产地直接供应全国门店，为消费者提供质量好、价格优的农产品，同时确保消费者能够吃得安心、舒心、开心、省心、称心、随心。

 

　　近年，全球食品安全问题备受关注，家乐福今年从全球发起Act For Food行动希望从根本产品做起，让消费者可以吃的安心健康，旨在让所有家乐福顾客有更好的消费，目标成为全球食品消费转型的领袖，希望为消费者提供高质量、可靠、易于购买、价格合理的食品。