我市暂定从11月12日至26日，每天从临近的冷水江市采购5吨生猪产品在该市德信食品有限公司营业大厅门口进行定点配送。在具体工作过程中，我市组织相关部门工作人员赴冷水江屠宰场全程监督生猪宰杀，确保猪肉检验检疫“两章两证”齐全，并随同专用运输车全程护送到涟源指定交货地点。冷水江生猪产品到达涟源后再次进行检验检疫，并在检疫票上注明“特别”字样、由检疫人员签名的检疫证明，确保肉品质量安全。对全市各乡镇街道、娄底高新区社会事务管理处预报的计划数据进行统计，监督德信食品公司如实按计划定点投放，并对市场行情和反响进行反馈，合理调节计划。加强对全市猪肉市场的监管，严查未经检验检疫的猪肉和白板肉混入市场及哄抬物价行为。

　　会议要求各职能部门按照各自的职责分工，结合重大疫情防控工作具体要求和细则，履职尽责，周密细致开展工作，对“放心猪肉”销售去向建立好台账，做到肉品来源可溯、去向可查、质量可靠。各乡镇街道和娄底高新区社会事务管理处要组织乡镇畜牧站和食品药品监管站商定猪肉每天供应数并同时建立好销售台账，确保全市非洲猪瘟疫情期间肉类供应平稳、安全、有序。