此次检查共检查畜禽定点屠宰企业4家，农贸市场4家，超市卖场1家。检查项目包括屠宰场入场查验、待宰静养、“瘦肉精”双检、检疫检验、无害化处理、“两证两章”准出制度的执行情况；农贸市场和超市售卖畜禽肉品“两证两章”索证索票等；对生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格肉类产品行为，一经发现，严惩不贷。

 

    检查发现相关企业和经营单位基本能够自觉遵守法律法规规定，执行食品安全管理制度，按照要求查验相关证照和“两证两章”等。但也存在着个别记录不全，制度落实不到位，未公开出示“两证两章”等情况。针对存在问题，检查人员要求有关单位和个人立即整改，查遗补缺，杜绝风险隐患，严防发生食品安全事故，确保群众“舌尖上的安全”。

 

    全媒体记者 金树泉 摄影报道