宁夏:清真食品成功进入海外地区
肉业网 http://www.chinameat.cn 2006/6/23 10:02:00 46点击
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目前,以冷冻鲜割肉为代表的宁夏清真食品已成功进入中东、南亚等海外地区,且呈供不应求态势。 宁夏具有发展牛羊产业独特的自然资源优势。宁夏滩羊、山羊以肉嫩味鲜、膻味轻驰名全国,独特的“清真”品牌拓宽了清真肉产品的世界穆斯林市场。目前全区羊养殖规模1100万只,牛110万头,年产量26万吨。 目前,自治区正在研究制定新的发展措施,以集聚大规模的牛羊肉资源,走精深加工品牌产品之路,开发以清真品牌销售的系列休闲食品、旅游食品,保证产业链的健康发展。 (夏新 ) |
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