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大兴养鸡户的福气——创建“特色产业基地100强村”
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2005/12/13 9:21:00 66点击
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听说记者要采访“特色产业基地”，市里和区里农业部门的工作人员不约而同地向我们推荐了宿豫区大兴镇。
大兴镇有近2000养鸡户，目前蛋鸡存栏270多万只，日产鸡蛋120余吨，蛋鸡栏存数量在全省处于第二位。还有草鸡、肉鸡100多万只。
“这个基地从鸡苗供应，到喂养技术、饲料提供、防病治病、鸡蛋销售，产业链比较齐全。在创建中，这种模式非常值得各地借鉴，你们去调查一下就知道了。”这就是他们推荐的理由。
年产百万只苗鸡的种鸡场
记者发现，大兴镇的养鸡户很有福气。
首先他们养鸡，不用像别的地方那样，要到外地去买苗鸡。
因为大兴镇就有多家种鸡场，年产苗鸡100万只的就有4家。
禽类的品质和苗禽繁育是家禽养殖健康发展的重要一环，为了确保养殖的有序开展，镇里积极引导有规模、懂技术的养殖大户与外地有实力的大公司进行合作，直接引进高品质的父母代种鸡养殖，并进行苗禽繁育，满足养殖户的需求。
大兴镇卢集种鸡场，是宿豫区第一家拿到种畜禽生产许可证的养殖场，也是该镇惟一拥有电脑模糊控制孵化器的种鸡场，一年能孵化母鸡60万只，公母鸡加在一起100万只左右。
公司负责人周玉胜告诉记者，这里的种鸡全部是从北京引进的，他们还定期到北京学习种鸡养殖技术。
种鸡场拥有客户200多家，除了大兴镇，周边乡镇、沭阳、泗阳、宿城区、甚至安徽、山东都有他们的客户。种鸡场不但为客户提供鸡苗，还提供养殖技术、防病治病等一条龙服务。
周玉胜介绍，为了保证成活率，小鸡一出壳。他们就给小鸡注射马立克疫苗。
还给每个养殖户提供了一份《蛋鸡免疫程序》，记者看到，从苗鸡出壳的第一日，直到125日龄，具体第多少日用什么疫苗，《蛋鸡免疫程序》上都写得清清楚楚。计算一下，125天一共要打14次疫苗。
周玉胜不但让记者看了放在特制罐中、摄氏零下196度保存的马立克疫苗，还让记者看了和养殖户签定的合约：“包一周内无白痢死亡，母鸡一日龄保证注射进口马立克疫苗……”
来自铜山畜禽门诊部的专家门诊
说大兴的养鸡户有福气，实际上大兴的鸡也很有福气，为什么？因为不但有生它们的种鸡场为它们的成长提供保障，还有来自徐州铜山畜禽门诊部的专家常年在大兴坐诊，而且这个专家还是个大学生。
记者在张益锋家的“先锋种鸡场技术服务中心”的招牌上看到：专家门诊、技术咨询、禽业信息、苗禽供应。在店里，记者不但见到了年轻的张益锋，还见到了来自徐州铜山畜禽门诊部、毕业于山西农大的杨彦伟，他在大兴坐诊已经2年多了，平均每天为10多位养殖户家的鸡看病。
张益锋家店里卖的主要是铜山畜禽门诊部的药，所以杨彦伟在大兴坐诊，工资还是由铜山畜禽门诊部发。
现在，一些大的禽药生产厂家和经销商，都在争相抢占大兴的市场，都想着法子通过优质服务来促销。各厂家都经常派人到大兴了解行情，不时地帮养殖户解决难题。
爱学习、肯钻研的领头雁
大兴养鸡户的第三个福气，就是大兴有一批爱学习、肯钻研的领头雁。
养鸡大户张益锋，不但拥有一个年产100万只苗鸡的种鸡场，还开办了“先锋种鸡场技术服务中心”为养鸡户提供饲料、技术咨询、专家门诊。
他不仅为自家出售的苗鸡提供养殖技术，看病服务，还为他家的饲料客户提供同样的养殖技术和看病服务。
张益锋说，为了提高自己的技术，了解市场行情，他每年都订阅养殖方面的书籍，以前订过《饲料工业》、《国外禽业》等杂志，经过淘汰，他今年只订了《中国禽业导刊》，他还经常应邀去参加各种讲座。
卢集种鸡场的周玉胜不但自己每年都要出去学习，还定期把养殖场的技术人员送出去培训。
大兴的养鸡户们不但从书本上学习养殖技术，还肯钻研，注重自主创新。
你听说过给蛋鸡加油的故事吗？
一般来说，蛋鸡从产蛋开始，一年期之内产蛋最多，随后会逐年减少。一年期的蛋鸡如能达到80％的产蛋率，就是很不错的了。
1998年，农场村的于新奎通过反复试验，发明了给鸡加食用油，使蛋鸡产蛋率比原来提高了近10个百分点。试验成功后，老于把自己的新发明无保留地传授给了乡亲们。不久，这一新方法在全镇得到了全面推广。
在鸡舍里装电灯，也能使蛋鸡多产蛋，但总是亮着灯又会影响蛋鸡的休息。张益锋给鸡舍的灯安上了全自动开关装置，每日夜间11时至次日凌晨4时的准时息灯，有效地解决了这一矛盾。
蛋鸡的饮水以前都是人工送的，既费功夫又不科学。张益锋在鸡舍安装了自动饮水设施，每个鸡笼上方都有一个蛋鸡伸头可及的水嘴，要喝水的蛋鸡用鸡冠轻轻一碰水嘴，清水就缓缓地从水嘴里滴了出来，而滴下的水也都能被蛋鸡张开的嘴巴所接住。
这些发明，最后都毫无保留地传给了乡亲们，使大家共同提高了养鸡技术，增加了收入。
甘当服务员的政府
一个产业的兴旺，是离不开政府服务的。大兴养鸡户的第四个福气就是当地政府能够围绕大兴的养鸡业，甘当服务员。
大兴的近400万只鸡年产鸡粪400多吨。如果将鸡粪进行再加工，可以制作成多元有机肥，这是南京一家科研单位的研究成果。
2002年4月，镇里通过招商引资，在高圩村成立了达丰农业生物技术有限公司。据公司负责人陈培林介绍，公司以每只鸡每年1元的价格收购养殖户的鸡粪，因公司目前尚处在起步阶段，还不能全部收购养殖户家的鸡粪，待投资全部到位后，所有的鸡粪他们都可以收购，既能有效地解决鸡粪污染问题，还能给养殖户们增加一份收入。
大兴镇的商品蛋虽然能销得出去，但都是销在本地，最远的到淮安附近，很少听说能卖到上海等大城市。没有品牌，都是小贩收去在菜市场卖。
为此，镇政府为大兴鸡蛋注册了一个新商标———“幼鸟”。目前正在筹建一个鸡蛋销售公司，将30斤一箱的大包装，改为5斤的小包装，为提高鸡蛋质量，发展绿色食品做准备。
旺季时鸡蛋多，但价格低。为错开销售季节，提高经济效益，增加农民收入，镇里正在引导大户建保鲜库。
记者手记：
大兴养鸡户的福气实际上还有不用出去卖鸡蛋，因为每天早上4点开始，就会有很多客户上门收购。
大兴养鸡户的这些福气并不是与生俱来的，而是随着养殖基地的不断发展壮大逐步形成的。这其中有政府相关部门的服务，也有大兴养鸡户自己的努力。
实际上，不论发展什么样的基地，种植也好，养殖也好，只要达到一定规模，这些产业链都会逐步健全起来。就像工业发达地区有配套产业一样，在经济利益的推动下，就会出现专门提供种苗的，专门提供饲料的，专门负责销售的，专门负责技术指导的，或者这几种服务一体化的服务体系，这种服务比农技部门的服务往往更到位、更凑效。 |
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