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北京畜产品未见“瘦肉精”


肉业网  http://www.chinameat.cn
2005/9/26 9:34:00  26点击

    北京畜产品未检出“瘦肉精”,水产品未检出氯霉素污染。昨天,农业部市场与经济信息工作新闻发言人发布了今年第三次农产品质量安全信息。

  我国37个城市蔬菜中农药残留平均合格率为93.8%,20个城市畜产品中“瘦肉精”污染监测合格率为98.1%.今年7月,农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第三次例行监测。合格率较低的城市是广州和石家庄。造成合格率下降的原因与本次监测正值夏季用药高峰期有关。

  20个城市畜产品中“瘦肉精”污染监测合格率为98.1%,北京、天津、杭州等11个城市均未检出“瘦肉精”,“瘦肉精”不合格样品猪源主要来自江西、山东等7个省。5个城市水产品中氯霉素污染监测合格率为98.0%,批发市场和超市合格率均为100%,上海、北京、天津和深圳均未检出,检出氯霉素的样品全部为罗非鱼。对虾、大黄鱼、鳗鲡均未检出。

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