四川省山羊生产现状及发展潜力

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2005/9/21 10:19:00  37点击

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全省山羊生产增长情况　　     　　　　　　　单位：万只、%

　　同时，广泛开展舍饲养羊，推广种草养羊技术，也大大增加了山羊存栏量、出栏量和产肉量。2004年存栏山羊1662.42万只，出栏肉羊2109.63万只，山羊肉产量35.88万吨。1990年全省山羊的出栏率仅为43.51%，到2004年已上升到126.90%；平均每只羊平胴体重也由1990年的12.01千克增加到2004年的17.01千克。
　　我省山羊生产的快速发展，为农民带来了巨大的经济效益。但由于山羊饲养新技术主要是在农区的丘陵市区推广，山羊的增长是在这些地区。要进一步发展我省的山羊生产，需要扩大农区和半农半牧区先进技术的推广面，提高山羊的出栏率和个体产肉量。
　　1　继续在农区推广养羊先进技术，扩大先进技术的覆盖面
　　近年来，我省推广的山羊饲养新技术主要推广地区是成都、资阳、内江、自贡、南充、广元、乐山、眉山、宜宾、绵阳等市的山羊生产重点县区，主要是丘陵地区。这些地区的山羊存栏量、出栏量和出栏率都较高。要在这些地区进一步发展山羊生产，不能靠增加数量，而是要通过改良和提高养羊技术水平，提高出栏率和屠宰体重。
　　盆周山区的山羊存栏量大，近年来也开展了一些杂交改良、种草养羊、圈舍改造等养羊新技术推广，但受自然条件、社会经济条件和农民传统放牧饲养习惯影响，饲养水平并不高，因此饲养量和出栏率较低，如广元、巴中、雅安、泸州、达州等。要进一步发展我省山羊生产，必须挖掘盆周山区山羊生产潜力，大力推广养羊先进技术，增加饲养量，提高出栏率。
　　2　在半农半牧区逐步推广养羊新技术，提高山羊的存栏量和出栏率
　　半农半牧区是盆周山区和高原牧区的结合带，有大面积的森林和草山，是我省传统的山羊养殖区，上世纪90年代以前，山羊存栏占全省的65%以上。除凉山州的建昌黑山羊外，牧区大多数山羊为藏山羊。该品种生长缓慢，体型小，成年体重约25千克，繁殖性能差，年产1胎，多为1羔。由于过去养羊新技术主要在农区推广，所以山羊数量的增加量也主要在农区。近年来，一些县引进了南江黄羊、金堂黑山羊、波尔山羊改良本地藏山羊，取得了很好效果。杂交后代的生长发育、体重分别提高25%至50%。金堂黑山羊和波尔山羊的后代繁殖性能有很大提高，双羔率约占60%。加上示范推广了圈养和种草养羊技术，使牧区山羊的饲养量和出栏率有所增加，但速度仍然很慢（见上表）。
　　要发展我省的山羊生产，潜力最大的是半农半牧区。这些地区的海拔虽然较高，冬天气候较寒冷，但采用圈养和种草养羊技术，保证山羊冬天保暖和足够营养，内地的优质山羊就可以引到这些地区，改良当地藏山羊，提高藏山羊的生产性能。
　　半农半牧区可以利用农户院落的房屋、围墙修建冬季能保温的羊舍，采用木条、木板建设规范的高床漏缝羊圈，大力推广舍饲养羊。高床圈养使羊群与粪尿分离，既便于除粪，又保持了圈舍卫生，减少了寄生虫病和其它常见病侵害，提高了羔羊成活率，还可增加养羊数量。同时，结合退耕还林还草政策，采取粮草轮作，果草间作，退耕种草等方式，大力推广优质牧草种植，改野草为优质牧草养羊，提高羔羊增重速度。这样，就可以尽快提高山羊存栏量和出栏量，增加农牧民收入。
　　3　开展山羊疾病防止的科技攻关，推广疫病防治技术，提高山羊存活率
　　随着我省山羊生产的不断发展，大面积规模养羊和跨县、地区、省引种，使过去没有和基本控制的山羊的疾病近年在很多县和场相继发生。如山羊传染性胸膜肺炎、羊传染性脓泡、羊痘、羊链球菌病等。由于集约化、规模化和引种的不当管理，使这些疫病易发生继发感染、并发感染和混合感染，增加了及时诊断治疗的难度，严重影响了山羊生产的发展。因此，山羊疫病防制已成为我省山羊生产发展的瓶颈。要解决这个问题必须采取以下措施。
　　首先，要对我省山羊的疫病情况进行调查，掌握疫病发生的原因，针对性地研究防治技术和措施。
　　二是要对山羊圈舍的建设进行研究。解决地区山羊圈舍的空气流通、采光、保温等技术问题。
　　第三要根据不同地区差异，研究组装适合不同地区的优质山羊养殖综合配套技术，并下大力气组织推广，使农民真正掌握山羊的饲养技术，提高养殖水平，让山羊生产成为山区和半农半牧区农民增收的新亮点。