江苏五部门重拳打假保食品安全 肉业网  http://www.chinameat.cn 2005/9/21 9:20:00  50点击     “对全省食品生产加工业进行大整顿、启动食品放心工程三年规划、将食品安全情况纳入政府年终考核”。这是记者从今天上午在宁召开的全省食品安全工作会议上获悉的。为保证江苏食品安全，省质监、省工商、省食品药品监督管理局、省食品安全委员会、省农林厅五部门即日起联手重拳打击食品领域假冒伪劣的违法行为。会上，吴瑞林副省长代表省政府与13个市分别签订了食品安全工作责任书。  　　适时公布诚信或失信企业名单  　　会议披露了《全省食品生产加工业整顿工作方案》。该方案要求，全省食品生产加工业整顿将普查建档，扶持一批产品质量稳定的企业，关闭一批不具备质量安全条件的企业。《方案》透露，将加快食品质量信用体系建设，关闭一批不具备质量安全条件的企业，将加快食品质量信用体系建设：包括建立食品质量信用记录制度；建立企业质量信用等级评价制度；建立企业质量失信行为惩戒制度；建立质量信用信息发布制度。“诚信江苏”网站将定期或不定期向社会公布质量诚信和失信企业名单，以及质量抽检严重不合格的产品名单。  　　三年内建成食品放心工程  　　到2007年，我省蔬菜高毒农药残留平均合格率达95％以上。生猪及其产品中“瘦精肉”等违禁药物得到杜绝。水产品药残检测合格率达98％以上。米面油等加工食品的非安全质量指标合格率达90％以上，儿童食品滥用添加剂行为基本遏制。建立食品进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品退市召回和市场开办者的质量责任六项制度。省辖市市区70%%以上的农贸市场退路进厅，进行商场化改造或改为连锁超市。到2007年，全省建立不少于80个实行标准化、规范化管理的农产品批发市场；大中型市场、商场、超市和专业批发市场覆盖面达要100%%；城乡接合部及广大农村地区覆盖面要达80%%以上；市、县大中型集贸市场，豆制品、肉、水产品、干货等达90%%以上；放心农副产品销售区占市场面积要达到80%%。  　　食品安全纳入政府年终考核  　　今天上午，吴瑞林副省长还代表省政府与13个市分管市长分别签订了《江苏省食品安全工作责任书》。《责任书》明确指出，省政府将食品安全工作列入对市政府年终考核的重要内容之一，按照《江苏省食品安全工作综合考评办法》适时对13个市进行考核。考核采取评分制，满分为100分，采用逐项扣分的办法。考评内容非常具体，比如，蔬菜农药残留检测合格率不达标为3分、生猪及其产品中违禁药物检出率超标为3分、水产品药物残留检测不合格为3分等。《责任书》明确指出，对发生重、特大食品安全事故的，按照相关法律法规及有关规定，严肃追究有关责任人的行政及法律责任，并实行一票否决制，年度评价为不合格。 编辑：网站编辑    相关信息 新希望 临沂金龙冷藏厂 上海怡辉食品有限公司 天津世纪五矿贸易有限公司 江苏兔王兔业有限公司 声明：此文未经我网许可，不得转载！否则我网有权对其追究相关法律责任！我网发布此文，只为给您做信息参考，请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果，我网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任！