杜绝销售病死猪肉 四川猪肉销量回升价格稳定 肉业网  http://www.chinameat.cn 2005/8/12 9:34:00  51点击     据四川省工商局调查统计，由于市场上杜绝了销售病死猪肉和未经检疫猪肉的可能，消费者购买猪肉的信心正在恢复。四川省内市场上的猪肉销量呈恢复性增长趋势，目前价格稳定，猪肉消费量恢复到正常销量的６０％以上。      据了解，在内江、资阳等地，猪肉销售最低谷时只有正常销量的一、二成，现在恢复到九成左右，价格也和疫情发生前基本没有差别。      国家工商总局市场司司长王晋杰说，经过四川省有关部门的努力，四川人感染猪链球菌病疫情得到了有效控制；卫生、检疫部门也进一步加强了猪肉的检验检疫工作。所以说，现在四川的猪肉比较安全，经检疫合格的猪肉完全可以放心食用。这几天，督察组吃的菜里也是天天有猪肉。      据了解，为了恢复消费者的信心，四川省首先严防病死猪肉在市场上销售。乐山市各县区工商部门与鲜肉经营户签订责任书和承诺书２９００多份，统一制作了《猪肉鲜售上岗证》２８００多个；南充市西充县将各市场屠工签订的《严防疫情公开承诺书》张贴在各市场公示栏，广泛接受群众监督。      资阳、内江等地在强化监督、确保病死猪肉和未经检疫的肉品不在市场上销售的同时，还采取一些措施，增强消费者消费猪肉的信心。当地干部在市场上打出“经检验、检疫的猪肉请放心食用”等醒目的横幅，有效缓解了群众的紧张情绪。（完） 编辑：网站编辑    相关信息 新希望 临沂金龙冷藏厂 上海怡辉食品有限公司 天津世纪五矿贸易有限公司 江苏兔王兔业有限公司 声明：此文未经我网许可，不得转载！否则我网有权对其追究相关法律责任！我网发布此文，只为给您做信息参考，请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果，我网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任！