| 与08年相比，09年生猪产量下跌已成事实，目前，美国农业部估计，生猪产量下跌2.6%，牛肉下跌0.1%，鸡肉下跌3.8%，火鸡肉下跌7.4%。总体来讲，09年肉类产量较08年下跌2.8%。
美国农业部估计，2010年与09年相比，猪肉下跌0.5%；牛肉下跌2%；鸡肉上涨1.7%；火鸡肉上涨2.1%。
我们当然希望农业部过高的估计2010年猪肉产量，这样会最大可能地降低我们的损失，获取更大的利润，一般来讲，与当前相比，2010年供给量平均降低0.5%。
从目前迹象表明，养猪户基本没有增加养殖量，所以说，2010年生猪产量较09年下滑幅度会远大于0.5%。
本周头两天，在美国西部考恩贝地区，生猪现货市场价格上涨5.74美元每英担。每英担猪肉价格的变化由周四下午的61.85美元上涨3.27美元每英担。
周四与上周相比，里脊每英担76.05美元，上涨3.94美元；波士顿枪托每英担72.46美元，上涨16.47美元；火腿每英担45.06美元，上涨0.26美元；平肋每英担77.19美元，上涨2.59美元。
3月份猪肉出口与去年同期相比上涨2.2%；进口基本持平。
与08年相比，1-3月份猪肉出口下降6.6%，进口下降6.6%。
与去年同期相比，09年1-3月份，猪肉净出口下降14.25-14.74%，或者说较08年下降3.3%。
与08年相比，09年1-3月份，出口日本猪肉上涨9.7%，出口墨西哥上涨59.6%，出口加拿大下降2.6%，出口韩国下降9.2%，出口俄罗斯下降44.9%，出口澳大利亚上涨54.9%，出口中国台湾上涨99%，出口中国香港下降62.8%，另外其他国家上涨2.3%。
与去年相比，09年1-3月份，从加拿大活猪进口下降39.6%，冷冻肉同时也有不同程度的下降。
与上周相比，活猪价格在周五上午上涨5-7.25美元每英担，生猪平均价格上涨5.91-10.1美元每英担。
周五上午生猪价格较高，皮奥里亚38美元每英担， Zumbrota ，明尼苏达州，每英担41美元和内部密苏里四十五点五○美元每英担。
上周，全国种猪价格基本维持2美元，低于上周。瘦肉率在50-54%的种猪（10磅）每头35.75美元。瘦肉率50-54%的种猪（40磅）均价在44.29美元。
周五早上，生猪均价为：西部考恩贝特6.77美元/英担，东部考恩贝特59.94美元/英担，爱荷华州，明尼苏达州63.89美元/英担，以及国家均价61.62美元/英担。 |