巴西家禽联盟最近发布的报告显示，2013年巴西鸡肉产量有轻微下滑，家禽出口量也有所下滑，但出口额有所增加。
去年巴西鸡肉产量为1230.8万吨，同比增长2.6%。平均人均消费鸡肉41.8千克。鸡蛋产量341.2亿枚，同比增长7.4%，人均消费168.7枚。火鸡产量为36.4万吨，同比下滑18%。
总的家禽出口，包括肉鸡肉、火鸡肉、鸭肉、鸡蛋、种禽、种蛋等，下滑了1.5%，为407万吨，不过出口额却同比上涨了2.3，达到85.5亿美元。2013年鸡肉出口389万吨，同比下滑0.7%，不过出口额为79.7亿，同比增长3.4%。中东仍然是巴西鸡肉主要的出口地区，其次是亚洲地区。
巴西家禽联盟预计，2014年巴西将会生产1270万吨鸡肉，同比增长3~5%左右。鸡蛋产量预计会增长8%。 |