| 经过近半年的精心筹划和准备，近日，大康食品的鲜肉销售店终于在长沙正式开张了。这为大康牧业全产业链建设，为确保食品安全奠定了基础。
据了解,早在2009年11月长沙市市属企业长沙先导创投参股大康牧业之举,就被认为是长沙市政府确保长沙市民吃上放心肉、安全肉的政府菜篮子工程的重要一步,因此大康牧业的扩张将有较好的销售渠道保障。
大康牧业董事长陈黎明表示，大康牧业拥有独特的生态养猪模式，生猪养殖基地位列于雪峰山区的山坳间，局部封闭，森林覆盖率达到65.3%；良好的自然天赋，能有效避免连片感染的发生，使公司成为湘西地区、乃至国内难以复制的种猪和仔猪繁殖基地。
自1996年公司成立以来，大康牧业坚持以诚信经营为根本，以生态养殖为载体，以为消费者提供安全肉品为己任，筑牢食品安全防线，15年来，食品安全零事故，也没有收到过一起食品安全方面的投诉。大康牧业从饲料生产原料的采购、猪场的选址、环境评估、种源引进、猪群饮水水质、饲养管理、兽药使用、疫病防治、品质检验检测手段等各个环节抓起，坚持标准化、程序化和系统化的管理，确保产品质量安全。在此基础上，进一步完善产业链。
“公司育肥猪原来主要以活体形式出售，生猪产业链条不完善，这样容易产生两个弊端，一是终端缺乏自身肉制品品牌，没能彰显大康牧业品牌优势；二是与生猪有关的加工链利润白白流入别人田地，显然不划算。”针对本次布局长沙终端销售市场的原因，公司董秘严芳解释。同时，严芳向记者直言，大康牧业的生猪养殖、屠宰、加工项目的建成投产，大大延伸了公司产品链条。
业内人士表示，大康牧业此举是为公司延伸生猪产业链、进攻国内原生态肉制品零售市场做准备，同时也能更加有效地平滑生猪市场的价格波动风险。 |