[文]台湾：多层防火墙防禽流感

肉业网     http://www.chinameat.cn     2016/2/24 12:01:53

     《中国时报》2月18日报导「云林110万只鹅，杀剩7万」，未来如何防疫，更需缜密思考。养鹅需时久与经费高；偏偏水禽平时为禽流感病毒的保毒宿主而不发病，但出现大量死亡时，病毒毒力已大幅升高，亡羊补牢，为时过晚。
    病毒传染病的防疫成功第一要素是掌握时效与有效防疫作为，所有防疫措施是与病毒的复制、传播在时间竞赛，一旦病毒由A鹅速传至B、C至Z鹅，一连串传下去，在密度高的禽场，若侦测漏球，势必让病毒愈来愈适应宿主，而增其大量复制子代病毒量，此时病毒占上风，防疫困难度愈大。最妥做法是强化侦测，不仅多种侦测系统发挥互补，且整合不同系统以提早发觉异状。
    此多层防火墙的侦测系统，在人的传染病早已用电脑大数据结合统计模式，以预测流行。惜经济考量，动物传染病侦测多仍为十多年前的大量发病或死亡。有效的侦测是在「少数异状」即逮个正着，马上阻绝后续传播。问题是侦测如何灵敏到早察出星火，尤其水禽可带禽流感病毒而快速污染环境，病毒量愈高时，传播机率愈大。
    政府可择配合度高的小、中、大型禽场先试办，一旦侦测得「异状」时，同时查验不同电子数据是否均在类似时间内有特殊异状；若有，马上採验，同时施以围堵。防检局最近推动水禽饮水量下降、进食异常与產蛋率下降的症候群通报系统，值得肯定。
    但最重要是引入新鹅鸭之前，须先确保种禽、禽场与禽笼具、运车等接触物三方面全无病毒。目前最大瓶颈是自上而下易打折扣，不如彻底了解禽农想法，再施以不同教育法与技术辅导，依禽场卫生安全认证分级，及政府查核奖惩措施，期达激励禽农自主管理的理想目标。
    当禽流感大幅多点流行，彻底赶尽灭绝病毒滴水不漏是防疫致胜之道，病毒散播快，更需热心禽农挺身而出，绝不能自扫门前雪。年年严重损失彰显栽培宏观的防疫领导人才与人畜共通的新兴传染病人才，更需农委会、教育部与科技部共襄盛举。（作者为台大流行病与预防医学研究所教授）