瑞典宜家公司近来卷入了“马肉风波”。捷克执法部门25日通报，捷克境内宜家门店在抽检中查出猪肉丸和牛肉丸含马肉成分，促使这家全球家具零售巨头在14个欧洲国家的门店立即召回问题肉丸。
捷克连锁店检出马肉
根据捷克当局的通报，执法部门按照欧盟要求对食品生产和零售企业的肉制品实施脱氧核糖核酸(DNA)抽检，发现宜家门店出售的一些明确标为“牛肉丸”和“猪肉丸”的肉制品，却查出马肉成分。
发现马肉成分的产品为1公斤包装肉丸，在瑞典生产，海运至捷克的宜家门店出售。总计760公斤这种肉丸被下架。
宜家公司主要从事家具零售业务，并在部分欧洲国家经营经济连锁酒店和出售瑞典传统食品，包括肉丸。
宜家公司数小时后发表声明，宣布召回在包括瑞典在内的14个国家出售的此类包装肉丸。发言人于尔娃・芒努松说：“我们严肃对待这件事，召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法国、英国、葡萄牙、意大利、荷兰、比利时、西班牙、塞浦路斯、希腊和爱尔兰门店在售的1公斤装速冻肉丸。”
芒努松说，肉丸中马肉含量有待进一步检测，现阶段没有证据显示其他包装的肉丸同样含马肉。
瑞典宜家停售肉丸
另据报道，瑞典宜家公司已宣布瑞典境内所有门店暂停售卖传统食品肉丸，原因是这些肉丸被怀疑掺杂马肉，瑞典传统肉丸通常由猪肉和牛肉混合烹制，宜家门店的餐厅或食品超市均有销售。宜家葡萄牙分公司25日也发表声明说，该公司已停售在葡门店销售的肉丸，但声明并未提及在葡销售的肉丸中是否检测出含有马肉。
瑞典媒体报道称，宜家销售的肉丸大部分来自瑞典供应商达夫庄园公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部门要求，展开产品检测。
捷克当局的检查还发现，从波兰进口的汉堡包中也发现马肉，已有360公斤汉堡包被查封;还有从卢森堡进口的肉制品也存在同样问题，已有600公斤相关肉制品被查封。欧洲的“挂牛头卖马肉”现象今年1月中旬首次在爱尔兰被披露，目前已有十多个欧洲国家检测出掺有马肉的牛肉食品。
法维持对“挂牛头卖马肉”公司禁令
法国政府22日宣布，继续中止“挂牛头卖马肉”的法国斯潘盖罗公司从事冷冻肉类批发销售的许可，继续对其进口马肉却改贴牛肉标签销售的行为进行调查。
法国农业部当天公布的动植物检疫调查报告显示，斯潘盖罗公司现储存的冷冻肉类中有两批还需要进行附加检查，该公司其他冷冻肉类的切割和处理“符合”法国食品卫生安全标准，没有发现异常现象，可以用来进行半成品加工制作。此外，该公司一处库房需要继续封存，等待进一步检查。
农业部长斯特凡纳・勒福尔表示，法国政府进行的动植物专业检查接近尾声，有关方面将向巴黎检察院提交专业调查报告，配合司法调查，以确认“挂牛头卖马肉”事件的相关责任方。
目前，荷兰食品卫生检疫部门也针对“挂牛头卖马肉”事件涉及的马肉在荷兰境内的存储和运输进行调查。法国农业部表示将要求荷方提供相关调查结果。
斯潘盖罗公司当天发表新闻公报说，该公司将不再从事冷冻肉类的批发销售业务，将集中进行冷冻肉类的切割、处理和再加工业务。
严格食品规定 欧盟有分歧
欧盟成员国农业部长25日在比利时首都布鲁塞尔召开会议，商讨持续扩散的“马肉风波”。一些国家敦促严格食品规定，以恢复消费者信心。
法国和德国希望强制企业对食品贴标签，以便追踪食品来源。德国食品、农业和消费者保护部长伊尔塞・艾格纳说，27个成员国必须就联合在食品原料中披露来源达成一致，首先从改善肉类食品标签开始，“消费者完全有权利享受(有关食品)的最大透明”。
不过，“马肉风波”令欧盟内部出现分歧。一些国家呼吁更严格规定，而英国等国认为更严格规定阻碍自由贸易;奥地利支持德国提议，但爱尔兰等国持谨慎态度，认为尽管应该加强欧洲范围的食品监管，以解决欺诈性标签问题，但现有规定已经足够严格。 |