今年以来,我区(指重庆市黔江区,下同———编者注)猪价一直在高位运行,近日更是创历史新高,毛猪8~8.9元/斤、仔猪13~15元/斤、边口10.5~12元/斤、后臀肉15元/斤。猪农出栏一头肥猪净利润500~800元,猪粮比高达7.3 :1,远高于盈亏临界点6 :1。
然而2009年生猪生猪行情低迷时,我区生猪卖出了白菜价格,最低时一斤仔猪只卖1.5元,出栏一头肥猪约亏150元,猪粮比降到5.07 :1,当时很多养猪户尤其散养户亏损惨重,一些养猪户大量屠杀贱卖母猪和集中抛售育肥猪,清空圈舍,生猪存栏量迅速下降。然而随着母猪及生猪存栏量的持续走低,市场出现供不应求的状况,这时生猪价格开始走出低迷。同时,政府也加大了养殖扶持,出台了母猪补贴、良种补贴、标准化养殖场改造及生猪保险等政策,以此来提高母猪及生猪存栏量。社会资金看好猪价转入上涨趋势大量进入生猪养殖,纷纷补栏扩圈至爆棚,但由于补栏生猪投入生产有一个过程,市场供不应求未得到缓解,生猪价格一路攀升,价格的持续走高更是刺激大量资金进入生猪行业,生猪产业从低迷走向全面复苏。
其实,生猪养殖具有较强的周期性,一般3年一个轮回,除了季节性效应外,更主要受到生猪存栏量的影响。养猪户赚钱,要把握以下2点:一是加强生猪供应形势,市场价格变化趋势的信息化捕捉,多渠道分析市场信息,确定市场走势;二是在生猪市场行情低迷时,调整存栏种群结构,淘汰低产母猪,适时出栏大体重育肥猪,适当压缩和控制育肥猪数量,选留或更新优质高产母猪,以备市场复苏时尽快投入生产。 |