|
食品安全应建全产业链的安全监管模式
肉业网 http://www.chinameat.cn 2011/3/15 17:38:57
|
问题奶粉、化学火锅、毒火腿……近年来，食品安全问题屡屡发生，严重影响了人们的生活和身心健康。百姓的“餐桌安全”问题成为在北京参加十一届全国人大四次会议的代表们关注的热点。陕西省工商联主席冯钧平代表认为，食品安全的监管不能只从餐桌上抓起，而是应该有一个全产业链的安全监管模式。
冯钧平代表说，食品安全检测是食品安全监管的基础性工作，全产业链是指产业链从源头做起，中间的每一个环节都要实现安全可追溯的食品供应过程，实现从源头上监控，让那些不达标的食品无法进入流通领域，从根本上消除食品安全隐患。
他说，目前我国对于食品安全的监管涉及多个部门，质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。这种各管一段的监管模式，有时会造成某些产品或环节无人监管或重复监管的情况，产生一些管理上的漏洞。
他建议，国家应成立专职的食品风险评估委员会，实现对食品的预警，保证农作物、牲畜的生长环境及在种植和养殖过程中的肥料、饲料有严格要求。各种不合格的肥料、农药、生长剂、激素类饲料不允许生产和在市场上销售。对那些评估结果不安全的产品，采取有效处理措施，避免其进入流通市场。
除了对生产和销售环节的监管外，也要加大对食品、包装、运输、储藏和食品添加剂的监管等。通过制定更严格的政策，例如五年或终生禁止进入市场，使有关企业更加注重食品安全。
“对于食品安全的监管不能搞一阵风，检查时重视，检查过后就不管了，而是应建立长效机制，常抓不懈，这样才能使老百姓吃得更放心！”冯钧平代表说。
|
| 文章编辑：中国肉业网.中国编辑 【查看评论()】 |
| 【进入论坛】【进入博客】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[ 详细... ]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[ 详细... ]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！ |
|
|
|
|
| 声明：此文未经我网许可，不得转载！否则我网有权对其追究相关法律责任！我网发布此文，只为给您做信息参考，请您慎重对待此文所发表的观点给您带来的任何影响和后果，我网对因此文给您造成的任何损失和影响不承担任何责任！ |
|