| 7月是娄星工商分局确定在全区范围内开展的流通环节食品安全专项整治月。7日，娄星工商分局屠宰市场管理所与花山工商所联合开展肉类市场食品安全专项整治行动。
执法人员按照工作要求，例行对观化市场所销肉类进行检查，严格查验检疫合格证、检验合格证等相关票证，在检查中发现经营户周某、彭某所售猪肉颜色发红发紫、表皮遍布红点，疑似病死猪肉，且周某、彭某无法提供所销猪肉的检疫检验合格证明。工商执法人员当场将近三百斤疑似病死猪肉收缴，并立即联系区畜牧局动检站对此批猪肉进行鉴定，初步鉴定结果为染病猪肉，不能食用。目前，此案已按法律程序移交区畜牧局进行处理。
工商执法人员通过对当事人周某、彭某进行询问，当事人交待：现正值高温天气，这两头染病生猪是低价从农村购买的，刚宰杀不久，并未进行销售就被工商部门查获。
工商部门提醒广大消费者：因当值高温季节，生猪较易生病，在购买猪肉时应仔细查看猪肉颜色是否正常，看是否经过畜牧等部门的检疫并在肉体上加盖检疫检验合格章。
这查获的三百斤病死猪肉是娄星工商分局在食品安全专项整治月行动中查处的多起食品安全违法行为之一。在食品安全专项整治月行动中，娄星工商分局制定了食品安全专项整治月行动方案，切实加强组织领导，严格落实市场监管职责，加大市场巡查力度，以肉类、大米、休闲食品（主要为学校周边的食品）、饮料等为重点品种，集中执法力量开展专项执法行动，严厉打击销售病死猪肉、过期霉变食品、“三无”食品、不符合安全标准的食品等违法行为，全面规范食品经营行为，全力提高食品安全水平，切实增强人民群众食品消费安全感。 |