| 湖南省商务厅副厅长易昌伦表示，湖南暂不考虑冻肉储备。
【现状】
养一头猪亏一百元
5月份以来，我国猪粮比价已连续6周低于1∶6的盈亏平衡点，处于《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定的蓝色区域。
易昌伦表示，湖南农民目前养一头猪大体要亏损100元。商务部门正在和财政以及物价部门共同商议政策，保护农民收益。但是收储活猪还是收储冻肉，还在商议之中。目前湖南不倾向收储冻肉。
记者获悉，湖南每年都在进行活猪储备，每年的省级储备是16万头，承担的国家储备是6万多头。目前，湖南省的猪粮比价已经跌破5.5∶1数周，根据《预案》，当猪粮比价在5.5∶1以下时，将按城市城镇人口每人每天消费2两，不低于7天的消费量增加冻猪肉储备。湖南城镇人口数近3000万，按照推算，湖南的地方收储规模将高达4万吨左右。
据悉，湖南冷库库容量达20多万吨。此次国家启动冻肉收储，湖南有3家企业通过网上竞价成功夺标，其中湖南省洞口肉食有限公司将承担2000吨的冻肉收储，湖南新五丰股份有限公司承担5000吨，湖南宇龙物流有限公司承担2000吨。
【矛盾】
收储冻肉有风险
省商务厅一位专家告诉记者，湖南很多年没有搞冻肉储备了，因为南方人都不喜欢吃冻肉。南方省一级都很少搞，只有国家战略储备有一些。“启动冻肉收储，相比活猪储备，对市场的调控力度肯定更大，对价格的稳定性更强，不过也有风险。”该专家分析：“冻肉收储一旦启动，至少4至5个月，甚至半年，收储成本也相当高昂，达几千元每吨。关键是半年后，谁来吃这些冻肉呢？”
记者从家润多连锁超市和湖南步步高连锁超市获悉，除开猪肚、猪腿等少量产品，他们都没有销售过冷冻猪肉。超市中只有“0至5度冷鲜肉”和“热鲜肉”两种新鲜肉出售。
专家建议，收储时就应考虑未来如何消化，因为冻猪肉比粮食更难储存，如一直存放到市场价格过高时才投放市场平抑价格，储备成本太高。他建议把部分冻猪肉直接发放到贫困地区或发给低保户。 |