执法必严堵死“瘦肉精”猪
肉业网 http://www.chinameat.cn 2009/2/27 8:57:52
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连日来广州23宗瘦肉精中毒事件已基本追查清楚。但是,记者在调查中发现,许多市民疑惑为什么对于喂食生猪瘦肉精这种国家明令禁止的行为,生产和销售两大市场的监管部门多年来一直束手无策?
在广州,除了本省的生猪进入本地市场外,还有来自湖南和广西的生猪长期成为供应的主力军。由于从饲养、运输、批发、屠宰、销售等各环节都有不同的监管部门把守,也为各监管部门带来了可以相互推卸责任的借口。早在2001年广州就出现了“瘦肉精”猪肉,当时相关部门保证:严打“瘦肉精”,确保百姓吃上放心肉。可是,8年后,这个问题依然没有解决。
其实,我们回到源头看看国家的法律法规。盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)属于β—肾上腺素兴奋剂,世界上大多数国家未批准将其作为兽药使用,我国也已明确将其列入《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》。
虽有法律法规明令禁止,但可惜的是,到目前为止,不论生产还是消费市场的监管者都并没有做到执法必严、违法必究。
市民建议,在生猪的生产源头,监管部门必须加大对于瘦肉精监管的力度,严惩违法者。而消费市场的监管者在短期的严防后更需建立长效监管机制。比如学习北京、上海、天津等地一些好经验。据悉,这些城市要求进入市场的生猪佩戴有IC卡芯片的耳标,在屠宰场扫描即可查出源头,包括曾经喂食的饲料等信息,假冒的成本很高。同时,建立集中屠宰场,让生猪养殖场直接和屠宰场挂钩等措施,将生猪的检验检疫集中在屠宰场完成,方便动防部门集中火力监管。
当然,所有的改革一定牵涉到各方的利益。市民希望政府相关部门在针对此次事件决策堵漏洞时,应首先考虑老百姓的利益。
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文章编辑:中国肉类协会-中国肉业网编辑 【查看评论()】 |
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