前段时期,省城不断上扬的猪肉价格,使居民菜篮子吃紧。利用半个多月时间,太原市农业局对省城当前生猪生产、流通、上市以及价格等情况进行了专题调研并提出对策建议。
从今年5月份开始,省城猪肉价格出现大幅上扬,对于这次高涨的猪肉价格,省城一些消费者认为,生猪养殖户从中受益非浅。而省农业局畜牧处的相关负责人说,省城生猪养殖户在这次猪肉价格上涨大潮中,并未得到太多实惠。据调查,太原市现有养猪户8241户,生猪存栏31万头,比去年同期减少了3.2万头;出栏25.5万头,比去年同期减少2.2万头。从2005年四季度开始直到去年上半年,生猪价格一路下跌,最低跌至每公斤5.2元,农民养一头猪赔100多元。猪肉价格涨了,但生猪生产成本也涨了,目前,太原市养猪生产成本大致为3.8~4元/500克,比去年提高了0.8~1元。
太原市农业局畜牧处相关负责人分析认为,省城市场的猪肉供应,一方面靠自给,另一方面靠从河北、河南及周边地市外调。从5月份开始,这两条渠道的货源都出现了紧缺。全市日需要上市生猪2000余头,目前只能供应1700多头,其中本地的550头、外调的1150头,猪源的缺少造成供应紧张,价格上涨。他说,猪肉是人民生活的主要副食品,建立养猪生产宏观监测与预警机制,正确评价当前养猪生产供需状态,准确预测养猪生产供给发展趋势,及时对生猪生产进行宏观调控意义重大。(刘刚) |